Моите шведски рецепти Хранителна рибена супа с раци

Неделя, 20 октомври 2013 г.

Хранителна рибена супа с раци

Състав:
- 400 g филе от треска или нар (бяла риба),
- 3 средни филета сьомга (3x140 g приблизително),
- 6 средни картофа,
- 1 л вода,
- 1 кубче зеленчукова супа,
- 2,5 дл сметана за готвене,
- 3 супени лъжици сос от омар (нещо като соев сос, само с омар),
- 1 супена лъжица доматено пюре,
- 150 г захарен грах,
- 1 кутия (приблизително 385 g) опашка от раци,
- смлян бял пипер,
- див лук.

Подготовка:
Ако се използва замразена риба, тя се размразява.

---