Салата от китайско зеле и тиквички за 6 души - рецепти на масата elle a

Съставки

• 1/2 китайско зеле (или 1 малко)
• 1 тиквичка
• 1 скилидка чесън
• 1 малка чушка
• 1 шалот
• 3 супени лъжици сусамово масло
• 3 супени лъжици рибен сос (nuocmâm)
• 1 супена лъжица (и) несолени печени фъстъци
• 1 вар
• 1 връзка кориандър
• прясно смлян пипер

Подготовка

Измийте тиквичките, отстранете краищата и ги настържете.

Измийте и нарежете зелето на тънки ивици с нож с дълго острие.

---