Салата от ерусалимски артишок и скариди - непоносимост към масата
Салата от ерусалимски артишок и скариди
Предлагам ви тази рецепта за Салата от ерусалимски артишок и скариди да се насладите на предимствата на този древен зеленчук, корен зеленчук, който заслужава да бъде по-известен. Суровият, приготвен, съдържа въглехидрати, фруктани, които благодарение на съдържанието на инулин допринасят за доброто здраве на червата. Тези въглехидрати могат да се считат за пребиотици *, тъй като те допринасят за баланса на чревната флора. Артишокът от ерусалим се препоръчва и за профилактика на някои видове рак и остеопороза.
Подготовка: 15 минути
Готвене: 10 до 15 минути