Салата от ендивия, ябълка и орех

  • орех

За 6 човека

Подготовка: 10 минути

Готвене: 0 мин

Състав:

4 красиви ендивии

2 златни ябълки

60 г орехови ядки

1 малка червена глава лук

3 супени лъжици орехово масло

2 супени лъжици ябълков оцет

1. Обелете червения лук и го нарежете възможно най-фино.

2. Изплакнете ендивиите във вода и ги подсушете. Премахнете изсъхналите листа. Разрежете ендивиите на две по дължина, отстранете сърцата, след което ги нарежете на филийки.

3. Обелете ябълките и ги нарежете на обикновени кубчета.

4. В купа за салата поставете лука, ендивията, ябълките и орехите.

5. Подгответе подправката, като смесите оцета, олиото, солта и пипера.