Салата от домати и лук с босилек рецепта Яжте по-умно
Хранителни стойности
| Витамин А | 0,2 mg | (25%) | |
| Витамин D | 0 µg | (0%) | Повече ▼ |
| Витамин Е. | 3,4 mg | (28%) | |
| Витамин К | 20.4 µg | (34%) | |
| Витамин B₁ | 0,1 mg | (10%) | |
| Витамин B₂ | 0,1 mg | (9%) | |
| ниацин | 1,4 mg | (12%) | |
| Витамин B₆ | 0,2 mg | (14%) | |
| Фолиева киселина | 69 µg | (23%) | Повече ▼ |
| Пантотенова киселина | 0,6 mg | (10%) | |
| Биотин | 8,6 µg | (19%) | Повече ▼ |
| Витамин B₁₂ | 0 µg | (0%) | Повече ▼ |
| витамин Ц | 40 mg | (42%) | |
| калий | 498 mg | (12%) | Повече ▼ |
| Калций | 27 mg | (3%) | Повече ▼ |
| магнезий | 24 mg | (8-ми%) | Повече ▼ |
| желязо | 0,8 mg | (5%) | Повече ▼ |
| йод | 2 µg | (1%) | Повече ▼ |
| цинк | 0,2 mg | (3%) | Повече ▼ |
| Наситените мазнини | 2,2 g | ||
| пикочна киселина | 24 mg | ||
| холестерол | 0 mg | Повече ▼ | |
| Общо захар | 6 g |
съставки
Стъпки за подготовка
Обелете лука и нарежете фини ивици. Измийте босилека, разклатете го на сухо и откъснете листата от 1-2 клона и нарежете на фини ивици.
Поставете лука и босилека в купа със сол и черен пипер,
Смесете захарта, оцета и олиото заедно.
Измийте и почистете доматите и в зависимост от размера ги нарежете наполовина и нарежете на клинове. Смесете доматите с дресинга и го оставете да стърчи за около 10 минути. Сервирайте гарнирано с листа босилек.