Салата от цвекло сурова за зимата, винаги я правим по този начин - прости бързи рецепти

Блог за рецепти

салата

Винаги съм искал да го направя суров, за да запазя съдържанието на витамини, така че аз обикновено го правя!

Състав:

  • 2,8 кг цвекло,
  • 2,8 кг лилаво зеле,
  • 1,30 кг лук,
  • 1 литър 10% оцет,
  • 80 dkg гранулирана захар,
  • 10 dkg готварска сол (нейодна),
  • 1 мока лъжица смлян кимион,
  • 2 мока лъжици натриев бензоат.

подготовка:

Настържете цвеклото, зелето, лука. Смесете оцета, захарта, солта, консерванта, смления кимион и изсипете върху настърганите зеленчуци, разбъркайте добре.