Салата от цвекло от цвекло

бяло зеле

Тази вкусна зелена салата е много подходяща като гарнитура за всички обилни ястия. Освен това, освен зелето и цвеклото, вие всъщност не се нуждаете от нищо, което и без това нямате в къщата

Перфектната гарнитура: зелевата салата от цвекло

Обща бележка за рецептата: Ако искате да приготвите тази рецепта, съвместима с Paleo-AIP, заменете подправките от нощник и семена (като червен пипер, лют червен пипер (паста/шушулка), къри, индийско орехче, горчица, сусам), например, листни Подправки като босилек или ги оставете настрана. Използвайте пестеливо мед или просто го оставете, ако е необходимо.

Рецептата: зелева салата от цвекло

съставки

  • 0,5 бяло зеле
  • 1 цвекло (средно)
  • 100 мл ябълков оцет
  • 1 лимон (за неговия сок)
  • 50 мл зехтин
  • 2 супени лъжици мед
  • 1 щипка (и) сол и черен пипер
  • 2 супени лъжици пресен магданоз

Кухненски аксесоари

подготовка

  1. Нарежете бялото зеле или нарежете на тънки ивици.
  2. Нарежете и цвеклото на ивици. Ако използвате предварително сварено цвекло, можете да го направите веднага. В противен случай обелете цвеклото и гответе около 1 час.
  3. Оставете да заври ябълковият оцет, меда, лимоновия сок, солта и черния пипер. След това добавете масло.
  4. Смесете всичко заедно и оставете зелевата салата да стръмни за поне 2 часа.
  5. Гарнирайте с пресен магданоз преди сервиране.

Пасва на

Нашият съвет

Дайте време на зелевата салата да се свари. Едва когато оцетът и маслото са напоени правилно, зелевата салата става приятно пикантна.

Не шедьовър на творчеството, а много солидна зелена салата

С бяло зеле (а също и с червено зеле) за съжаление винаги приготвяте огромни количества. Зелената салата е добър начин за нас да обработим такива остатъци по вкусен начин. Разбира се, можете да пропуснете цвеклото в тази рецепта. Вкусна вариация за всички, които обичат да ядат месо, е класическата зелена салата с бекон на кубчета!

Искате ли да намалите въглехидратите в палео диетата? Тогава нашият В ще ви помогне Готварска книга с ниско съдържание на въглехидрати СВ 40 рецепти, В се разбират почти без въглехидрати. Подходящ за отслабване и за кетогенна диета. Включени План за хранене, Списък с покупки и Въглехидратна маса.