Салата от цвекло и месо от сметана - Ester верига готвачи
Обичаме да ядем моркови със съпруга ми като салата и когато видях тази страхотна храна в нейната простота с Dóra Mágnes (смесете настъргани моркови с майонеза, заквасена сметана и настърган чесън), Веднага разбрах, че трябва да направя това. И както предположих, това ще бъде повтарящ се улов при нас, защото е също толкова вкусно, колкото и просто. Обикновено категорията не може да спре, но слава богу, броят на калориите не е задължително да го оправдава:)
И за да подобря удоволствията и да отклоня трайно вечерята от отслабващото настроение, направих и домашен месен крем. Причината е проста, трябваше да започнете нещо с варено свинско, останало от бульона. Воден от внезапна идея, го свалих от костите a с месо и горчица, сметана, сос Worchestershire, сол, черен пипер Смесих (ако маслоАко го сложим, ще бъде още по-добър, въпреки че е по-калоричен). Стана много вкусно и се превърна в божествена вечеря със салата от моркови и прясно изпечен ръжен хляб. На следващия ден направи горещ сандвич с малко сирене.