Салата от цитрусови плодове и зеле - Здраве Здраве Здраве Здраве

цитрусови

С много инстинкт, така да се каже, можете да превърнете много твърдите и жилави листа в нежна салата от зеле. Правете добре зелевите листа и ги масажирайте с ръце, докато потъмнеят. Тишина оцет и малко портокалов сок за сладост придават на тази вкусна салата кейл нов удар и я правят още по-нежна. За пълноценно хранене можете да сервирате тази салата с риба или птици.

Салата от цитрусови плодове и зеле

Винегрет от портокал

  • 1/2 чаена лъжичка портокалова кора
  • 125 мл прясно изцеден портокалов сок
  • 2 супени лъжици оцет от червено вино
  • 2 супени лъжици зехтин екстра върджин
  • 1 щипка сол
  • 1 щипка едро смлян черен пипер

Салата от кейл

  • 500 г къдраво зеле, нарязано на ситно и без дръжка
  • 140 г червено зеле, нарязано на филийки
  • 2 средни портокала, обелени и нарязани на филийки
  • 25 г печени орехи
  • 30 g фета, натрошен
  • 60 г семена от нар (на вкус)

подготовка

За портокаловия винегрет използвайте бъркалка, за да разбъркате заедно портокаловата кора, сок, оцет, зехтин, сол и черен пипер в малка купа. Поставете зелето и винегрета в голяма купа за салата. Масажирайте винегрета в зелевите листа с ръце, докато те са напълно покрити и омекнат. Смесете червеното зеле, резенчетата портокал, орехите и семената от нар с къдравото зеле и накрая отгоре раздробената фета.

Хранителна информация

Рецепта за 4 порции | Порция: 1/4 от салатата + 3 супени лъжици винегрет + 1 супена лъжица фета

На порция:

237 калории, 15 g абсолютни мазнини, 3 g наситени мастни киселини, 5 g мононенаситени мастни киселини, 6 mg холестерол, 125 mg натрий, 18 g въглехидрати, 5 g фибри, 11 g захар, 7 g протеин

Микронутриенти:

557 mg калий, 6% желязо, 157% витамин А, 214% витамин С, 14% калций

MyFitnessPal Германия

Повече от 100 милиона потребители по целия свят вече активно са избрали повече информираност за тялото с безплатното приложение MyFitnessPal. MyFitnessPal ви помага да сте наясно с калориите на храните, които ядете и колко калории упражненията съставляват в ежедневието. В допълнение към най-голямата база данни за храни в света с над 5 милиона записа и компилация от стотици дейности, MyFitnessPal помага да направи ежедневието по-здравословно. Приложението показва как съзнателното хранене и упражненията имат положителен ефект върху отношението към живота.

Предишна публикация
Следваща публикация
Свързани статии

Рецептата за бурито от блогъра зад „Fit Foodie Finds“ е идеална за приготвяне на ястия.

Смути с по-малко от супена лъжица захар, което също е вкусно? Да, възможно е.

Няма нищо като да се чувствате удобно с купа топла супа в студените дни.

Оставете отговор Отказ на отговор

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.