Салата от червен боб, елда, домати и краставици Километър-0

Пълна салата с червен боб и елда. Доматите и краставицата му придават свежест. Можете, разбира се, да промените пропорциите, за да поставите това, което харесвате повече, в по-големи количества.

Гответе зърната си в големи количества, защото готвенето е много дълго. След това замразете веднага тези, които не използвате, в тавите. Всичко, което трябва да направите, е да ги размразите за една нощ, за да бъдат готови за употреба.

Пристигаме в дома направо, където можем да сложим домати и краставици в менюто. Сложих всичко, което беше узряло в градината. Ако искате да го направите, програмирайте бързо или сменете зеленчуците.

червен

Относно тази рецепта

Списък на съставките

  • 250 г червен боб
  • 250 г елда
  • 6 домата
  • 1 краставица
  • сол
  • 5 супени лъжици зехтин
  • 5 супени лъжици балсамов оцет
  • 1 супена лъжица горчица
  • 1/2 връзка босилек

Накиснете боб в голям обем вода за 12 часа.

Гответе червения боб за 1 час 30 минути в много студена вода. Посолете накрая, проверете дали е готово. В противен случай продължете да готвите малко.