Салата от боб с колбаси и чери домати
Много харесвам консервирани зеленчуци, защото винаги те изкарват от задънена улица, когато нямаш много време и се прибираш от работа, гладен. Освен това консервираната храна ви предлага възможността да задействате въображението си и без прекалено много усилия да направите бърза и супер вкусна салата, както излезе моята. рџ Ђ ?
Съставката, която придава на ястието приятен аромат, е тиквеното масло, разбира се, можете да го замените, ако не ви харесва или не, но не ви препоръчвам да го правите. Салатата отдолу е полезна само за месоядни животни, но ако се откажете от колбасите, тя е идеална и за тези, които постят през този период.
Съставки Боб салата с колбаси и домати:
- 2 кутии бял боб
- 200 г сушени пушени колбаси
- 10-12 малки чери домати
- 2 супени лъжици тиквено масло
- 1 супена лъжица лимонов сок
- сух (или пресен) босилек
- люти люспи
- сол
Приготвяне Салата от боб с колбаси и домати:
Нарежете колбасите на тънки филийки, запържете ги в незалепващ тиган и ги обърнете да се запържат от двете страни.
Извадете резенчетата наденица върху хартиени салфетки, за да поеме излишното масло.
Отваряме кутиите, слагаме зърната в цедка и ги изплакваме под струя студена вода, след което ги оставяме да се отцедят.
Измийте чери доматите и ги нарежете на 4.
Направете дресинг, смесвайки тиквено масло с лимонов сок, босилек, люспи от лют червен пипер и сол на вкус.
В голяма купа сложете фасула, пържените колбаси, доматите, дресинга и разбъркайте всичко, като внимавате да не смачкате фасула и доматите.
За по-добър вкус оставете салатата да престои половин час, след което можем да я сервираме с добър апетит.