Салата от боб, фета и сотирани чесън крутони

Съставки

Подготовка

Гответе боб6 до 8 минути (в зависимост от размера) в тенджера с подсолена вода. След това ги пуснете под студена вода и отстранете кожата им.

крутони

Обелете и смачкайте скилидките чесън, след това нарежете хляба на малки кубчета. Загрейте 2 с.л. супени лъжици зехтин в тиган и запържете счукания чесън за 1 мин.

Добавете кубчетата хляб и запечете всичко до крутони придобие доста златист цвят. Пригответе дресинга с останалите 2 супени лъжици зехтин, шери оцет, кимион и леко нарязани клончета кервиз. Сол, черен пипер и разбъркайте.