Салата от баварски колбас

Салатата от баварски колбас е истинско удоволствие. Независимо дали е сладък или солен, той идеално се вписва в кухнята с ниско съдържание на въглехидрати. Опитайте сами

колбас

  • Порт: 4-ти
  • Време: 15 минути
  • Състояние: много лесно
  • ккал: 605
  • KH: 3,6 g
  • Д: 26,6 g
  • В: 47,3 g

Кухненски уреди

съставки

  • 500 г месна наденица
  • 150 г сирене Ементалер или Едам
  • 1 глава лук
  • 4 кисели краставички
  • 3 супени лъжици див лук
  • 1 супена лъжица дижонска горчица
  • 50 мл вода от туршия
  • 4 супени лъжици органично масло от рапица
  • 3 супени лъжици органичен ябълков оцет
  • 1 щипка xucker
  • морска сол
  • пипер

подготовка

Отлепете кожата от колбаса и нарежете луканката на фини тънки ивици • Обелете лука и фино заровете • Половините кисели краставички и нарежете на тънки филийки • Нарежете сиренето на малки кубчета • Поставете всички съставки в купа и разбъркайте внимателно.

Смесете оцет, олио, горчица, вода от краставици, сол и черен пипер в отделна купа с бъркалка.

Изсипете маринатата върху салам с наденица, разбъркайте всичко добре и оставете да престои в хладилника за 1 - 2 часа покрито.

Накълцайте лука преди консумация, добавете към салатата с колбаси и сервирайте.

Желаем добър апетит!

* цялата хранителна информация се изчислява на порция