Салата Капрезе с моцарела и ягоди

A Италианска стартерна плоча днес с плодови сладки ягоди вместо с традиционните червени домати.

салата

  • Порт: 4-ти
  • Време: 10 мин
  • Състояние: много лесно
  • ккал: 246
  • KH: 2 g
  • Д: 15,3 g
  • В: 19,5 g

Кухненски уреди

съставки

  • Мозарела от биволи
  • 250 г пресни ягоди
  • 3 - 4 стръка мента
  • 3 - 4 стръка босилек
  • Морска сол (fleur de sel)
  • бял пипер
  • Crema di балсамов оцет (на вкус)

подготовка

Моцарелата се нарязва на филийки и се разпределя върху чиниите. • Измийте ягодите, отстранете зеленото стъбло, разположете ги на четвърт и поставете върху моцарелата.

Разпределете листата от мента и босилек върху чиниите и подправете със сол и черен пипер. • Изсипете крема ди балсамико върху салатата по желание и сервирайте.

Желаем добър апетит!

* цялата хранителна информация се изчислява на порция