Салата или чиктейл от западноиндийски херинга Протеин-гурме
Салата от херинга Разбира се ... толкова често срещана салата у дома, че никога не съм се сещал да ви я изпратя по пощата. И така, когато Маму не ни даде нито едно, нито две, помислих да те снимам за случая и разбира се да добавя рецептата.
- суха пушена херинга
- моркови
- 1 глава лук
- зехтин
- оцет (или дори по-добре лимонов сок)
- бял ром
- сол и черен пипер
- Bird Pepper Shamepices
Печете пушената херинга, полята с бял ром върху пламъка на газовата печка
Отстранете кожата и обвийте херингата, като внимавате да премахнете колкото се може повече кости
Накъсайте с вилица. Резервирайте в купа