Салата г; морски водорасли и краставици - рецепти за рецепти на Cuisine Actuelle

Състав за 4 човека:

• 1 Малка зелена салата
• 1 краставица
• Рехидратирани водорасли уакаме (малко)
• 1 морков
• 1 шепа покълнали семена
• 4 с.л. сусамово масло
• 2 с.л. сусам
• 1 супена лъжица оризов оцет
• 1 супена лъжица Горчица
• Сол
• Пипер
• Калории = Средни

Стъпки за подготовка

1. Измийте и изцедете марулята. Нарежете листата.
2. Измийте краставицата и я нарежете на ивици, обелете моркова и също го нарежете на ленти с помощта на мандолина.
3. В чиния подредете марулята, моркова, краставицата, водораслите и покълналите семена.
4. Пригответе винегрет с масло, оцет, горчица, сол и черен пипер.
5. Отгоре покрийте салатата, хвърлете, поръсете със сусам и сервирайте.

---