Салата Цезар - с добре познатите любими пилета и кисело мляко

цезар

Със сигурност мнозина са запознати със салата Цезар. По същество това е безкрайно просто ястие, основно листа от маруля от румен, препечени кубчета хляб и божествен дресинг. В ресторантите те са склонни да се усложняват, да се зареждат с всякакви зеленчуци и майонезен сос, но мисля, че е интересно поради малкото съставки.

Сега не направих оригиналната версия, защото смесих соса с малко кисело мляко и сирене, както и пържено пиле Добавих го и до препечените кубчета хляб.

Не смесвам съставките, когато сервирам, затова го слагам на маса, всеки може да го сглоби за себе си. Например обичам много кубчета хляб и много топинги.:)

Салата Цезар със сос от кисело мляко

Съставки за 4 човека:

  • 2 сърца за салата (вътрешни, по-жълти листа на салатата)
  • 4 цели пилешки бутчета
  • 2 супени лъжици олио
  • сол пипер
  • 4 филийки (намален с въглехидрати) хляб