Салата Цезар на скара със сьомга - онлайн списание SpaTrend Wellness

1. Начална страница
2. Рецепти за скара
3. Месо
4. Салата цезар на скара със сьомга

Вместо пилешко, можете да направите и класическата салата Цезар със сьомга.

Време за подготовка: 30 минути
Трудност: 3

Салата цезар на скара със сьомга

Състав:

сьомга

Сьомгата, считана за специален деликатес, принадлежи към семейството на сьомгата и е изминала дълъг път в живота си. Дивата сьомга започва живота си в сладководни води и след това плува в морето, океана, откъдето се завръща само години по-късно през хвърлящия хайвер сезон.

За разлика от това, отглежданата в стопанства сьомга, която обикновено се предлага в магазините, се отглежда в езера, така че има голяма разлика между двата вида вкус и текстура на рибата. Дивата сьомга е много по-мускулеста и следователно по-суха от отглеждания в плен аналог, но е по-ценен източник на хранителни вещества поради разнообразното си хранене.

---