САЛАТА CAESAR С ПИЛЕ I Видеорецепта; Валери; s Храна
Здравейте скъпи похоти. Днес приготвих САЛАТА CAESAR по здравословен начин. Пилешките гърди излязоха меки и сочни, крутоните хрупкави и ароматни, а сосът фин и вкусен. Надявам се тази рецепта да ви хареса толкова, колкото и на нас. Пожелавам ви да продължите да имате вкусен ден и добър апетит!
съставки:
- 450 - 500 гр. - Салата Айзберг
За дресинг: (дресинг за салата)
- 250 гр. - 2% гръцко кисело мляко (или всяко друго натурално кисело мляко)
- ½ лимонов сок
- 100 гр. - Пармезанова раса
- 2 супени лъжици зехтин
- 2 скилидки чесън
- Сол и черен пипер
За пилета:
- 1 пилешки гърди (400 - 450 гр.)
- Кората на лимон
- 3 супени лъжици зехтин или слънчогледово олио
- Сол и черен пипер
За крутони:
- ½ - пръчка
- 1 супена лъжица - зехтин или слънчогледово масло
- 1 супена лъжица - настърган пармезан
За декорация:
- Пармезан
- Пресен босилек