Салата Айсберг
Плодове и зеленчуци Фотобиблиотека Продукти и съставки
Салата айсберг е голяма, кръгла салата с форма на зеле, произхождаща от Северна Америка. Името му ще се дължи на факта, че в миналото в Съединените щати се е транспортирало до пазарите върху слой лед, открих го съвсем наскоро (трябва да съм закъснял с век) и оттогава вече не купувам, че това един.
Той е хрупкав, хрупкав, освежаващ и черешката на тортата, запазва много по-добре от другите сортове салати. Въпреки че трудно мога да запазя ромена или батавията си от един ден до следващия, успявам да го запазя няколко дни! Много добре !
Знаеше ли ? Бащата на Джеймс Дийн отглежда маруля Айсберг във филма Източно от Рая (1955). Виждаме го, транспортиран с влак от Калифорния до Източното крайбрежие, под килограми лед ... оттук и името му: Айсберг! Така че тя не е млада издънка ...
Хранителни стойности: Богата на витамини А, хлорофил, минерали и фибри, марулята айсберг съдържа малко калории. Идеален е за диети за отслабване.
Сезон: От май до ноември.
Познаваш ли я? Харесва ли ви също ?
Открих го отдавна в ... сандвич с пилешко месо на McDonald's! Оттогава обичам (и премиерата ми липсва силно) 😀
Наистина оценявам тази много освежаваща салата. За много кратко време се превърна в един от любимите ми (и на съпруга ми!). От друга страна, аз лично съветвам да избягвате нарязани, продавани в сашета, които бързо се влошават и в крайна сметка не струват много. Идеален за добавяне на хрупкавост към домашен хамбургер, сандвич или приготвяне на хубава смесена салата!
Тук е националната салата. Мечтая за разнообразието от салати във Франция и силно ми липсва любимият ми фриз ...
Подобно на бергамота и аз го открих в пиле. Оттогава почти винаги взимам айсберг! И дори когато искам промяна, добре я смесвам, но винаги ще има Айсберг или сукрин понякога ... Но неговата криза е толкова добра!
Открих го в Квебек преди повече от 10 години, но минаха няколко години, преди да го намеря редовно в магазините. Наистина харесвам неговата хрупкавост и нищо като маруля айсберг в салата Цезар например.
Това е английската салата !
Благодаря ви, не познавах този сорт, ако не и за другите ви салати, пак можете да ги държите една седмица в хладилника си. Просто ги измийте и изцедете добре, когато ги купите. След това поставяте листата, без да ги изстисквате прекалено в голяма кутия Tupperware (или подобна), покрита с абсорбираща хартия. Слагате нов слой абсорбираща хартия, затваряте кутията и я поставяте на дъното на хладилника си. След това вземете, докато отивате, количеството салата, от което се нуждаете, и вуаля! Приятна седмица!.
да, аз също го намирам за хрупкав и вкусен и тогава няма отпадъци! единственият проблем е, че може да е малко по-скъп ! открих го преди десет години Мария де Тулуза
Не бих се осмелил да твърдя, че сте влак със закъснение, защото в крайна сметка: по-добре късно, отколкото никога;) Ние консумираме само този. Наистина, той може да се съхранява наистина дълго време, неговият неутрален вкус ми подхожда напълно (не мога да понасям горчивината, така че съм неприятност по отношение на салатите). Това е кралицата на салатите у дома 😀