Саксония е готова за най-големия хранителен панаир в света
11 януари 2019 г., 11:45 ч. - първа публикация (текуща)
33 изложители пътуват до Берлин за Международната зелена седмица
„На Саксония можете да се насладите по всяко време на годината и с всичките си сетива. Нашето представяне на Свободната държава в зала 21b по време на Зелената седмица в Берлин трябва да предизвика апетита за пътуване до Саксония ", заяви министърът на земеделието Томас Шмит днес (11 януари 2019 г.) на представянето на саксонските изложители в най-големия земеделски производител в света и панаир на храните, който ще се проведе в Берлин от 18 до 27 януари 2019 г. Заедно с областния администратор на окръг Саксония Швейцария-Източна Руда, Майкъл Гайслер и заместник-председателят на Асоциацията за туризъм на Саксония Швейцария В., кметът на Бад Шандау, Томас Кунак, той покани на държавния ден на 21 януари 2019 г. Тази година Саксонска Швейцария е регионът партньор на Зелената седмица и показва какво може да предложи по отношение на природата, културата и кухнята.
„Свежест чрез къси разстояния, доверие и прозрачност чрез директен контакт с производителя и, не на последно място, качество чрез майсторство, много партньори от бизнеса и регионалното развитие работят в тясно сътрудничество с нас“, казва областният администратор Михаел Гайслер, обяснявайки рецептата за успех в региона. Ostsächsische Sparkasse Dresden подкрепя презентацията на Международната зелена седмица.
В момента около 21 000 души са заети в 370 компании от саксонския хранителен отрасъл. Оборотът на индустрията през 2018 г. е около 6,2 млрд. Евро. Нараства продажбите преди всичко при преработката на мляко, но също така и в производството на напитки, производството на хлебни и тестени изделия и клането/преработката на месо. От 1991 г. насам саксонската хранителна индустрия е инвестирала повече от пет милиарда евро. Инвестициите бяха подкрепени с около 980 милиона евро от Свободната провинция Саксония.
Международната зелена седмица е най-големият в света търговски панаир за храни, земеделие и градинарство. Той ще се проведе за 84-и път от 18 до 27 януари 2019 г.