Safi Free с намалена фибрина веганска пита (без мляко, без яйца, без соя, с ниско съдържание на мазнини);

веганска

Safi Free с намалени фибри веган пита

Благодаря на нашата колежка Джулика за рецептата!

Safi Free с намалени фибри веган пита

Препоръчваме тази пита на тези, които не ядат глутен, мляко, яйца и искат да изпекат пита, която расте на добра височина, докато се пече! Може да се консумира и от онези, които са чувствителни към твърде много фибри, тази пита има наполовина по-малко фибри, отколкото питата, направена от брашно от елда Safi Free елда.!

Ето рецепта за пита, с любезното съдействие на Джулика:

Съставки (за 3 броя):

  • 150 g смес от брашно за хляб с намалено количество фибри (смес от брашно за хляб с намалено количество фибри ТУК!)
  • 2 g сол от Safi Reform himalaya (сол от Safi Reform himalaya ТУК!)
  • 2 g мая на прах (мая на прах ТУК!)
  • 1 щипка сода за хляб (сода за хляб Safi Reform ТУК!)
  • 10 г лимонов сок
  • 140 г вода
  • + 10 г брашно колело за месене и разтягане
  • + 1 г кокосово масло за предварително смазване (Safi Reform кокосово масло ТУК!)

Подготовка:

Смесете течните и сухите съставки в отделна купа, след това ги изсипете заедно и разбъркайте добре с дървена лъжица.
Покрийте съда с кухненска кърпа и го оставете да почине 20 минути.

Когато периодът на почивка изтече, омесете тестото внимателно върху брашнена повърхност (то ще бъде леко лепкаво, меко, но лесно за боравене).

Разделете на 3 еднакви парчета тегло и замесете кнедли от тях.

След това разтегнете (или изравнете на ръка) кръгъл лист с диаметър 13 см от всеки.

Поставете ги върху лист за печене, покрит с хартия за печене, намажете отгоре с масло и оставете фурната да се загрее (това отнема около 12 до 15 минути).

Печене:

В предварително загрята фурна на 220 градуса, 22 минути на долната - горната програма. (20 минути може да са достатъчни в по-силна фурна)

Отвън ще бъде хрупкава, така че можем да я покрием с кухненска кърпа за няколко минути, за да можем лесно да отрежем върха.

Теглото на 3 пита при температура на консумация е 218 g.

Стойности на съдържанието в 1 пита:

  • Енергия: 195 Kcal
  • Протеин: 4,3 g
  • Мазнини: 1,3 g
  • Въглехидрати: 40 g
  • Рост: 2,8 g

Можете да приготвите пита VEGAN без дрожди, без глутен, без яйца, с ниско съдържание на мазнини: РЕЦЕПТИРАЙТЕ ТУК!

Можете да направите VEGAN пита без намалени въглехидрати Safi Free, без глутен, така: РЕЦЕПТИ ТУК!

Реформа на Сафи Ето как да направите PALEO пита от безглутенова, въглехидратно-редуцирана смес от хляб и сладкиши: РЕЦИПТИРАЙТЕ ТУК!