С органична диета ще бъдете изчистени за една седмица - Double Standard

Австралийски изследователи показаха в неотдавнашно проучване, че само седем „био-диети“ намаляват нивата на тестваните пестициди в тялото на възрастни с 90 процента. Резултатите от изследването предоставят нови доказателства, че особено проблемните вещества попадат в тялото ни главно от храната ни, но органичните храни съдържат много по-малко токсини.

Изследването показа, че нивото на продукта на разпадане [i] на органофосфорни естерни инсектициди е с 89% по-ниско в урината на тези, които са получавали само храна от биологични, т.е. екологично контролирани ферми за една седмица на проучване, отколкото тези, които консумират конвенционална храна.

В Унгария около половината от нашата неорганична растителна храна съдържа откриваеми количества пестициди, използвани за пръскане. Естерите на органофосфорната киселина представляват значителен риск, така че хлорпирифосът, който е много разпространен в Унгария и често се открива в зеленчуците и плодовете, уврежда развитието на мозъка на децата дори в малки количества. .

Но високите нива на интензивни агрохимикали могат да бъдат успоредни не само с храната, но и с живота в селските райони. Френско проучване установи средно 21 вида пестициди, увреждащи хормоните, в косата на деца, живеещи в близост до земеделска земя, почти напълно независими от диетата им.

---