С обикновен оцет срещу мастни натрупвания, за отслабване
Здравословният, инхибиращ съхранението на мазнини ефект на обикновения диетичен оцет, който отдавна е известен в народната медицина, е потвърден от скорошно японско проучване, според американския научен портал LiveScience.
Японски изследователи използват експерименти с мишки, за да получат нови доказателства, че оцетът намалява съхранението на мазнини в тялото, като по този начин помага за предотвратяване на затлъстяването.
Кондо Томоо и колегите му подчертаха, че оцетът се използва в народната медицина от древни времена при много заболявания. Съвременните изследвания също така показват, че оцетната киселина помага да се контролира кръвното налягане и нивата на кръвната захар и е полезна за натрупване на мазнини.
От мишките на диета с високо съдържание на мазнини тези, които са получавали добавки с оцетна киселина, са натрупали близо 10% по-малко телесни мазнини от останалите, каза групата на Кондо. Изследователите казват, че оцетната киселина активира гени, които играят роля в производството на протеини, които допринасят за разграждането на мазнините, като по този начин предотвратяват натрупването на телесни мазнини.