С много кюфтета

Съставки за кюфтета Kelleves:
работете заедно 25dkg постно кайма, 3 супени лъжици извара 2 супени лъжици кафяви кифлички с трохи, сол, черен пипер, чаена лъжичка горчица
оставете го да престои известно време и след това оформете кюфтета от него.
1 глава лук
Необходими са 30dkg
2 цвекло

кюфтета

Как да направите Kelleves с кюфтета:
Загрейте една чаена лъжичка олио в малка тенджера и запържете кнедлите.поставете в лъжица доматено пюре, обърнете датата, след това налейте 3dl бульон, оставете да заври и гответе на умерен огън за 20 минути. кюфтета обратно леко осолени, пипер.