С картофи с непоносимост към хистамин, оризова диета като ... “- въпрос

Здравейте, бих искал да започна тази диета след Коледа, за да разбера кои храни мога да понасям. Поставих тази диагноза само преди 1 седмица и съм съвсем нов (и объркан) в тази област. Прочетох, че можете да опитате с ориза. Бих искал да попитам как след това можете да приготвите тези ястия. Готвене оризов пудинг? Какво мога да закуся? Някой изпитвал ли го е? ?

оризова

Данни за пациента

отговор

Трябва да сте влезли, за да напишете отговор сами.
Влезте или се регистрирайте тук бърз и Безплатно.

Станете член ...

  • Опознайте съмишленици
  • Получавайте отговори
  • Намерете поддръжка
  • Помогни на другите
  • Да предаде знания
  • Прегърнете се и дайте смелост
регистрирам

От самия питащ

Благодаря ви много, mooning, че ми дадохте много полезни връзки, прочетохте ги и ги запазих, трябва да кажа, че сега имам много по-голяма перспектива по отношение на диетата си, а с оризовите сладкиши е чудесна идея, така че по-добре мога да си представя закуска .Весела Коледа:-)

"Несъвместимите храни се разпределят във всички категории храни и често свежестта решава за толерантността." . "Тъй като лекарствата, стресът, натоварването и различни химикали могат да влошат симптомите, хистаминозата не е просто непоносимост към храна." .
"По-специално, нетрайните продукти са почти без хистамин, когато са пресни, но могат да се превърнат в истински" хистаминови бомби "с увеличаване на живота на съхранение. Бира и оцет и други ферментационни продукти. "
http://www.histaminintoleranz.ch/einleitung_kurzfassung.html

Със сигурност вече ще знаете това, но добавям това, за да подчертая различните задействания. Избягвайте хистаминови бомби.

Сега към диетата с картофен ориз:
"Диетата с картофи и ориз влиза в действие, когато не може да се постигне задоволителен успех дори при строга елиминационна диета. Картофено-оризовата диета е лесна за научаване, но още по-трудно е да се придържате към нея. Разрешени са само картофи, ориз, вода и сол и захар. Никакви други храни, съставки, подправки или напитки. Картофено-оризовата диета не е подходяща за постоянно хранене, но се спазва 5-7 дни. След това добавяте нова храна на всеки два дни и я гледате кои храни отново се появяват оплакванията. "
Вижте тук http://www.histaminintoleranz.ch/therapie_ernaehrungsumstellung.html#vorgangsweise под картофена оризова диета. Там ще намерите и процедура.

В тази диета има САМО картофи, ориз, вода. сутрин, обед, вечер.
Ако ще бъде хипоалергенна храна, тогава оризовият пудинг също трябва да се избягва заради захарта.

Ориз - картофена диета
Оризови вафли за закуска (без добавки, само цели ориз и сол)
Обяд Варен бял ориз, леко осолен
Вечеря: варени картофи, леко осолени
Снек: оризови сладкиши
Подготовка:
Няма други съставки като мазнини, подправки, гарнитури,
Билки и др,
Вижте стр. 16 и 17 в http://www.ever.ch/PDF/Nahrmittelallergie%20Patienteninfo.pdf Там ще намерите и добри прегледи от без алергени до ниско хистамин.

Други възможни планове за меню (без едностранна радикална диета):
от страница 8 в http://www.jeanette-kamphowe.de/Brosch%C3%BCre.pdf

Надявам се, че настроението ви вече е малко по-светло;-)