С какви храни се съчетава соевият сос?

Най-често срещаната комбинация е соев сос и суши.
По принцип соевият сос може да се използва като заместител на солта, той действа и като прекрасна марината за месо (много ми харесва), сезонни салати, както зеленчукови, така и месни, и риба. Също чудесно допълнение към гарнитурите (но умерено).

Солта е вредна за тялото и вместо нея може да се използва соев сос. За мен най-добрата комбинация от соев сос със суши, свинско, телешко, марината за барбекю, червена риба.

Когато соевият сос току-що започна да се появява в Москва (края на 70-те, началото на 80-те години на миналия век) като независим продукт (преди това соевият сос беше добавен към някои готови сосове от промишленото производство, например към незаслужено прекратения Южни сос, който присъства в 70% от рецептите за студени и топли ястия в руското кетъринг), след това е произведен в Корея и се продава в пластмасови шестграмови бутилки на цена, ако не лъжа, 70 копейки на брой, креативни готвачи и гастрономите започнаха да откриват чрез проби и грешки с какво се яде.