С чай за здраве Цял чай
С чай за здраве
Билкови чайове (шипка, хибискус, роза, липа, невен, лавандула) (Снимка: MsTea)
Има няколко легенди за това кой е открил чая, кога и как. Всеки източник назовава полезните ефекти на чая: утоляване на жаждата, освежаване на тялото и душата, противовъзпалително, храносмилателно и много други положителни свойства. От хиляди години се пие като лекарство, много от тях все още го използват заради благотворното му въздействие върху здравето ни, докато други го консумират просто защото е вкусно.
Пуер, черен, улун, зелен и бял чай също съдържат антиоксиданти, минерални соли, витамини и ако не добавяме захар, мед, мляко или сметана, той практически не съдържа калории. Съдържанието на флуорид помага да се поддържа здравето на нашите зъби. Чудесно е усещането за напълване на течности, особено добро усещане при хладно време е да държим гореща халба в ръцете си, за да отпием вкусна напитка. Текат още изследвания, за да се очертаят допълнителните защитни за здравето свойства на чая, които поддържат имунната ни система. Предполага се, че консумацията на чай може, наред с други неща, да предотврати развитието на някои видове рак и да намали риска от инфаркт.
Билкови чайове
В Унгария наричаме чай не само чай, приготвен от части от чаеното растение, но и отвари от други растения и плодове. Тези отвари от чай, цветя и чаени смеси са станали известни от векове като част от народните средства, а лечебният им ефект се подкрепя от научни изследвания. Трябва обаче да се отбележи, че не е препоръчително тези билкови чайове да се използват и умерено. Това, че е естествено, не означава, че може да се дава на всеки в каквото и да е количество. Ако сте наясно с някакво предшестващо заболяване или приемате някакви лекарства, можете да пиете билкови чайове със специално внимание, не е по-различно по време на бременност или кърмене. Някои билки не трябва да се дават на малки деца.