Руските компании за клане на свине продължават да растат
Руското производство на свине расте от години и това, което някога е било най-голямата страна вносител, сега се превърна в нетен износител на свинско месо. Отговорни за това са големите месодобивни компании в страната, които значително разшириха капацитета си с държавна подкрепа през последните години. Промишлените конгломерати, които обикновено също участват в управлението на фуражите, отглеждането и угояването, както и производството на месо и колбаси, отново успяха да увеличат производството на свинско месо над средното през последната година.
Националната асоциация на свиневъдите (NSS) наскоро обяви въз основа на собствено проучване сред компаниите, че производството на свинско месо в топ 10 на производителите е добри 280 000 t или 14,1% до почти 2,28 милиона t в сравнение с 2018 г. увеличен, при което тази информация се отнася до живо тегло (LG). Асоциацията определи общото руско производство на 4,42 милиона тона LG, което би съответствало на увеличение от 7,1% в сравнение с предходната година. Според NSS руското производство на свинско месо в по-малките ферми извън топ 20 е намаляло с 2,7% на годишна база.
Степен на концентрация по-ниска от тази в Германия
Според данните на асоциацията пазарният дял на десетте най-големи индустриални компании в руското производство на свинско месо е бил 51,5% през 2019 г. Две години по-рано беше само 44,6 процента. За сравнение обаче, степента на концентрация в кланиците на свине в Германия е много по-висока, която според Групата на интересите на свиневъдите в Германия (ISN) наскоро беше около 79%.
В Русия земеделският холдинг Miratorg остана най-големият производител на свинско месо през миналата година. Производството му се е увеличило с 1,0% до 426 570 т LG, но само под средното в сравнение с предходната година. На второ място е най-големият производител на преработено месо в Русия, групата Черкизово. Изброената компания от Москва е номер едно по птиче месо и - благодарение на завършването на нови производствени единици в завода за угояване - постигна увеличение на производството на свинско месо от 14,4% до 286 200 t LG.
Топ 10 руски производители на свинско месо
Свинско месо от клане в т живо тегло
2019: 18
в проценти
Пазарни дяловев проценти