Руски кремообразен сладолед Всъщност така руснаците правят Chef Beans
Публикувано от Margó на 2019-05-09
Руски крем сладолед
Руски сметанов сладолед Наистина ли така го правят руснаците? Във всеки случай страхотна рецепта за сладолед. Деликатес, приготвен с чай, от който няма да останете разочаровани, когато го направите.

Съставки
3 dkg силен аромат руски чай, 0,25 dl сметана, 20 dkg пудра захар, 10 жълтъка, 4-5 dkg шам фъстък, захаросан портокал, череша, ананас, 3 dl крем за пяна.
Руски крем сладолед готвач
Подготовка
3 dkg силен аромат Руският чай се приготвя с 0,25 dl гореща сметана. Оставете да престои покрито за 5 минути и след това филтрирайте. Когато сме го охладили, го разбиваме с 20 dkg пудра захар и 10 парчета яйчен жълтък, разбиваме го плътно с бъркалка над пара. След това се разбива през сито и се нарязва на малки филийки, за да се добавят шам-фъстъците и парченцата плодове, оваляни в захар. (портокал, череша, ананас). Разбийте твърда пяна от 3 dl сметана и разбъркайте и замразете. Поднесено с вкус в чаша.