Руски чай с типичен вкус и вековна история - au paradis du thé
Русия има дълга и интензивна връзка с чая. Почти всеки знае известния чай с руски вкус. Подобна популярност не е изненадваща. Първите каравани за чай от Китай датират от 17 век.
Кратка история на чая в Русия
Първите писания, в които се споменава чай в Русия, датират от 1567 г. Лечебните му свойства все още не са известни. Особено вкусът му е това, което ви привлича. Може дори да се насладите с малко водка, за да получите пълноценна и интензивна напитка.
Първите официални сведения за чая в Русия датират от началото на 17 век. Царят го вкуси след подарък, предложен от китайски емисари. Малко по-късно цар Федерович на свой ред получи някои. По това време това е напълно нов и екзотичен продукт.
Истинската сделка започва, когато звездата Петър I Велики се споразумее с китайския император за установяване на повтарящ се търговски обмен по пътя на коприната. Руски кожи за китайски Pu Erh. В чантата е! Историята е на път.
Караваните, пресичайки Монголия и Сибир, за да стигнат до Москва, носят до 200 килограма чай. Не бързайте да получите пакета си, пътуването продължава 15 месеца. Влизането в експлоатация на транссибирския влак през 1903 г. ще съкрати това пътуване до една седмица.
Изправени пред нарастващия интерес от страна на московчани, първите чаени култури се появяват на брега на Черно море, недалеч от Сочи и в Грузия. Малко по малко чаят става популярен, тъй като цената му пада.
Изобретението на Самовара
Твърди се, че император Петър I е донесъл първия самовар в Русия. По това време известният самовар беше усъвършенстван и се превърна в символ на изкуството на руското гостоприемство и на руската чайна церемония. Самоварната система е сложна. Поставя се върху жаравата, за да загрее съдържащата се в нея вода. На върха на самовара се поставя чайник, пълен с инфузионен и силно концентриран чай, за да се поддържа правилната температура.