Руска постна салата Рецепти за готвене с Лора Сава - Най-добрите рецепти за цялото семейство

Руската постна салата, която ви представям сега, е „подбрана“ от новата ми готварска книга, книга с гладни рецепти и не само, от манастирите в Гърция, които купих преди началото на Великденския пост. . Прегледах го дълго време и въпреки че насочих погледа си към много други рецепти, избрах тази, знаейки, че Богди ще бъде на деветото небе, когато разбере, че това е руска рецепта 😀 И така беше! Той го изяде толкова лакомо, че си помислих, че е болен.:)) Очарованието на Богди от всичко, което означава Русия, няма граници. Ако въведете тук: Торта Адидас, за Богди-14 години или тук: Чебуреки, направен от Богди ще разберете по-добре 😛 И, не мисля, че сте знаели, но той учи руски сам, в мрежата ... и малко от великия си Ика, който научи руски в училище:))

Исках да дам по-празничен въздух на салатата, затова използвах две купички, за да оформя куполообразна салата ... също толкова вкусна, но малко по-привлекателна. Надявам се да го опитате скоро, защото е много, много добър.

съставки:

• 1 кг картофи
• 2 моркова
• 100 г варен грах (консервиран)
• 3, 4 кисел корнишон (мурати)
• 1 супена лъжица каперси
• майонеза на гладно от растително мляко
• сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Обелете картофите и морковите и нарежете на едри парчета. Сварете зеленчуците в подсолена вода (ако имате замразен грах, сложете ги да се варят), след това прецедете и нарежете на подходящи парчета. Моркови на кръгчета и картофи на малки кубчета. След това добавете каперсите, отцедените и ситно нарязани краставици. Когато зеленчуците се охладят, смесете с майонеза на гладно, сол и черен пипер на вкус и оставете в хладилника за няколко часа, така че вкусовете да станат приятелски 🙂

И ето снимките стъпка по стъпка:

Можете да го оставите такъв, какъвто е, или да го украсите с малко майонеза и зеленчуци + каперси. Със "дума"

---