Руска палачинка - рецепта с картинка
1.Пролетен лук, почистете, нарежете на пръстени и изплакнете със студена вода! Обелете и нарязайте на кубчета яйца. Загрейте маслото в тиган и запържете малкия лук за 5 минути. Добавете сол, черен пипер и индийско орехче! Оставете да се охлади!
2.Смесете добре кефира, яйцата, маслото, солта и захарта! Смесете брашното и бакпулвера и добавете към кефирната смес! Нека нещо набъбне!
Загрейте фурната до 200 градуса!
3.Застелете кръгла тава с хартия за печене и намажете малко с мазнина. Изсипете половината тесто, поръсете с лука и яйцата и го изсипете с останалата част от тестото!
4-ти.Печете във фурната за около 40 минути! След това оставете да се охлади в тавата за печене, покрита с кърпа за чай, за около 15 минути!
5.Сервирайте топло! Това върви добре със салата!:-)
6-то.Обикновено се пекат след Великден, когато останат много яйца! Взехте много карнавални яйца безплатно!:-D Но можеш да го напълниш с много други неща!:-)