Русия; Приключенците дерайлират
Категория: Русия (Страница 1 от 2)
Русия: доклад за храните
Не очаквахме кулинарни чудеса в Русия, но трябва да признаем, че в крайна сметка резултатите са положителни. Очевидно не се интересувахме от гурме храна, но дори и с всеобхватното хранене ядохме много добре.
На първо място борчът (да, майки и баби, прочетохте правилно, ядохме супа и тя също ни хареса!), Която се състои от бульон, най-често украсен с жулирани зеленчуци и говеждо месо, но има много варианти.
След това ястията се състоят от месо или риба от всякакъв вид, обикновено придружени от картофи и зеле. Също така вкусихме греч от нашия домакин в Москва, типична руска зърнена култура, която прилича на булгур.
Що се отнася до сиренето, няма луд избор, въпреки че има много млечни продукти. Единственото повече или по-малко местно сирене, което сме опитали, се произвежда в Урал и е малко като чедър, но с по-изразен вкус на извара.
Дъното боли за десертите и за сладките като цяло, въпреки че не можете наистина да прецените вкуса, защото само външният вид ни е отклонил.
И освен всичко това, има и много неща за бързо хранене, в павилиони в града:
- блини (крепчета) както сладки, така и солени
- самса: голямо триъгълно бутер тесто, гарнирано с овнешко или зеле
- телешки кебапчета, приготвени на барбекюто
- хот-дог с кисели краставички
- и сладолед, но странно не го искахме
За да завършим веднъж завинаги върху блините, нашият домакин в Иркутск ни приготви alienis, малки дебели сладкиши, които биха могли да бъдат подобни на това, което наричаме блини, но които се приготвят с тиквички и копър и се ядат с прясна сметана.
Подробности, които правят разликата:
- копърът се използва навсякъде, супи, картофи, салати, риба, всичко отива там и е наистина вкусно
- медът е доста често срещан, заедно с чай и блини; вкусихме отлични, особено от Алтай
- рибата от езерото Байкал, може би защото идва ОТ езерото, може би защото е особено добре приготвена, така или иначе е удоволствие
Иркутск и остров Олхон
Неделя сутрин, 6.30 ч., Пристигане в Иркутск; тъмно е, -1 ° е и вали сняг. Беше малко рано да събудим гостите си, така че седяхме в стаята за почивка на гарата за 3 часа: диван, отопление, wifi, всичко, за да бъдем щастливи! Едва след като решихме да тръгнем, нещата се объркаха ... Трябваше да вземем автобус, без да знаем кой. След като се загубихме, такси ни взе, почти насила, и ни остави в подножието на сградата, безплатно !
Както и при Томск, с изненада установихме, че Иркутск всъщност е важен град. С 600 000 жители той е столица на регион, еквивалентен по площ на Франция. Градът не е особено красив, но снегът понякога помага да се скрие мизерията, като цяло е приятен.
И това са само първите снегове ...
Отново, все същото:
Изглед от 12-ия етаж, при Денис и Таня:
След като обиколихме града и посетихме доста готин музей на изкуството, тръгнахме във вторник сутринта с автобус до Олхон, главния остров на езерото Байкал. Това езеро е най-голямото сладководно езеро в света (с дължина 636 км, благодаря Ropié) и се вижда от космоса. И тръгнахме за 3-часово пътуване по неравен път, пресичане на езерото с ферибот и още един добър час шофиране по черни пътища. Щастливи сме да пристигнем и сме посрещнати с хубава топла храна. Кратка разходка през Хугир (главния град, където пристигнахме) и почиваме до вечеря. Ето, това е риба на всяко хранене, тя ни устройва.