Румънец изяжда килограм гъби годишно, четири пъти по-малко от средното за ЕС
Потреблението на гъби в Румъния се изчислява на един килограм на глава от населението, което е спад с 10% през последната година и четири пъти по-малко от средното за Европейския съюз, според Eugen Băjenaru, президент на Националната асоциация на производителите на гъби в Румъния.
Румънец изяжда килограм гъби годишно, четири пъти по-малко от средното за ЕС (Изображение: Ovidiu Iordachi/Mediafax Photo)
Според асоциацията в Румъния се произвеждат 20 000 тона гъби годишно на пазарна стойност от около 50 милиона евро.
Eugen Băjenariu казва, че обемът на вноса, от около 10% от пазара, е донякъде равен на този на износа, като по този начин потреблението на вътрешния пазар остава фиксирано на около един килограм на глава от населението. Към това се добавя консумацията на гъби, събрани от гората, за които няма статистически данни.
"В Румъния пазарът е фокусиран върху пресни гъби, които се намират на пазари и супермаркети, и когато говорим за консумация, се позоваваме на тях. Ние произвеждаме само два вида такива гъби - шампион (бели гъби) и плевротус", добави председателят на сдружението.
ПОСЛЕДНИ НОВИНИ
Архиепископ Калинич: „Използвайте тези пръчици на носа си, докато се правят тестовете, със смес от сол и оцет. Така гледате на Ковид! ”
Коронавирус в Румъния АКТУАЛИЗИРАНЕ НА ЖИВО 13 ноември. Над 9000 нови случая на инфекция и 174 нови смъртни случая. Повече от 1000 пациенти са приети в ATI. ПЪЛЕН баланс
КОРОНАВИР 13 ноември. Положението по окръзи. Значително увеличение на процента на заразяване за няколко окръга. Вижте ПЪЛНИЯ СПИСЪК
Премиера за град в Румъния. Референдум за налагане на мерки против Covid и за модернизация, свикан от кмета на USR-ist
Той заяви, че пазарът е намалял с 10% през миналата година в резултат на затварянето на няколко важни производители в Сибиу, близо до Букурещ, Скорништи и Муреш.
"Те затвориха поради по-високи производствени разходи, на фона на по-ниски продажни цени", обясни Баенариу.
Поради тази причина асоциацията, представляваща гъбопроизводители, е поискала финансова подкрепа от Министерството на земеделието и в момента очаква отговор от Европейската комисия.
В Европейския съюз средното потребление на пресни гъби достига 4 килограма на глава от населението, а Băjenariu вярва, че ако румънските производители бъдат подкрепени, пазарът ще нарасне през следващите години.
В Румъния има около 100 компании, специализирани в отглеждането на гъби, а сред най-големите са Boglar Champ и Iazul от Залев, Frankol Funghi от Cristuru Secuiesc, Natur Champ от Bacău и Riva Food от Conţeşti, Dâmboviţa.