Руло от бяло сирене; от Nouschka Proteins-Gourmandes

За геноазата:
- 3 яйца
- 2 супени лъжици подсладител
- аромат ванилия
Разбийте белтъците с подсладителя.
Смесете жълтъците с капка аромат на ванилия.
Включете жълтъците в белтъците, без да ги разбивате.
Разстелете петето върху 1 лист за печене, покрит с хартия за печене или 1 силиконов лист за печене.
Поставете във фурната за 10 минути при 180 °
За пълнежа:
- Бяло сирене 0%
- аромат по ваш избор
Смесете 0% извара и аромата.