Рубини де Бертевал, парижки кожар по време на революцията - Персе
Бърстин Хаим. Рубиньи де Бертевал, парижки кожар по време на Революцията. В: История, икономика и общество, 1993, степен 12, n ° 1. Предприятия и революции, под ръководството на Франсоа Карон. стр. 29-39.

РУБИНИ ДЕ БЕРТЕВАЛ: ПАРИЖСКИ ТАНЕР ПО ВРЕМЕ НА РЕВОЛЮЦИЯТА
Персонажът, който ще представя на следващите страници, е парижки кожар, когото успях да проуча не в основата на продуктивната му дейност - тъй като, доколкото ми е известно, счетоводните му книги не са оцелели - нито въз основа на неговите инвестиции и състоянието му според подробен анализ на нотариалните протоколи, но от това, което той ни разказва за себе си. Това наистина е - и тук е любопитен и оригинален аспект - на предприемач, който говори много, но преди всичко, който пише много преди, по време и след революцията: това ни позволява да схванем, от една страна, траектория, която през целия революционен период и, от друга страна, специфичен тип поведение и отношение към компанията, но също така, като цяло, един вид производство Weltanschauung.