Rowanberry Рецепти готвач
Rowanberry - конфитюр от ябълки
леко тръпчиво сладко, приготвено от плодовете на планинската пепел
Ябълково-орехово сладко с ванилия
силно, леко горчиво сладко - също много вкусно в комбинация с козе сирене
Медальони за дивеч с чатни от плодове от офика
Измийте планинската пепел и откъснете сенниците. Претеглете 700 g плодове. Обелете лука. Нарежете доматите, попарете ги и ги обелете. Почистете и измийте чушките. Нарежете на ситно всичко на кубчета. Измийте стафидите. Лук, зеленчуци, горски плодове, стафиди, оцет, приблизително 1 чаена лъжичка сол, Р
Pietras типизирани плодове от офика
Над сладолед и като пълнеж за торта; като аперитив или дижестив.
Роубери крушово желе
Измийте плодовете на офика, отцедете добре и замразете за една нощ. Издърпайте плодовете от стъблата, квартирайте крушите и ги сок в паровата екстрактор. Оставете да се охлади. Нарежете шушулката ванилия, изстържете пулпата. Измерете 1 литър сок и го изсипете в голям
Желе от круши и конфитюр
приблизително 1 литър желе и 1,5 литра конфитюр, може да се направи безопасно със запазване на захарта
Храна от тиква от Rowanberry
Грубо нарежете на кубчета тиквената пулпа, нарязайте на ситно кубчета лук, нарежете ябълките на филийки и оставете да заври с откъснатите плодове от офика, джинджифил, лют червен пипер, карамфил, канела, мед, сол и ябълков оцет при разбъркване и гответе на тих огън за около 30 минути
Сладко от Rowanberry
Откъснете плодовете от офика от дръжките им, сложете ги в тенджера с парченцата ябълка и малко вода и варете, докато плодовете от офика омекнат. Изсипете плодовата смес през "бързата лота" и оставете настрана. Включете захарта
Сладко от ябълки и ябълки с джин
Измийте старателно плодовете от офика и ги оставете да капят, след това с помощта на вилица ги съблечете от метличките и ги намачкайте леко в купа. Смесете с 500 g захар и оставете сока да стръмни за около 1 час. След това с останалата захар и ябълките
Лисичка - карфиол - терин с плодове от офика - лютеница
Нарежете карфиола на парчета и гответе в подсоленото мляко, докато омекне. Пюрирайте, добавете сок от лайм и прецедете през сито, добавете напоения желатин и разтворете в него, оставете да се охлади до стайна температура. Pfifferlin