Ролки Syake маки с краставица
Дъгова пъстърва на скара
Пилешки гърди на скара
Сьомга пържола
Месо "Stroganov style"
Японската кухня винаги е радвала клиентите с изискани, вкусни ястия, които харесват всички гастрономи. И едно от най-обичаните и популярни японски ястия с голямо търсене са ролките. Разнообразието от ролки, предлагано от кафе-ресторант "GASTRONOMIKA" ви позволява да намерите оптималния вкус за всеки гурме.
Рулцата или суши ролките са традиционно японско ястие. За да придадете на пълнежа формата на цилиндър, използвайте makisu - специална бамбукова постелка. След това цилиндрите се увиват в тамаго (японски омлет), соева "хартия", листа от перила или нори (японски водорасли). Можете обаче да приготвите рулата "отвътре навън", тоест да увиете обичайната външна обвивка в ориз и пълнеж.
Сушито е ястие от ориз, морски дарове и уникални подправки. Всички съставки в това ястие са богати на витамини, ценни минерали и уникални специални мастни киселини, които са полезни за здравето.
Днес рулцата, сушито и сашими са се превърнали в почти популярен деликатес: отворени са стотици (а може би хиляди) японски ресторанти, които вече са наравно с обичайната за нас бърза храна. Едва ли е възможно да си представим поне един ресторант, в който да не се продават класически ролки или суши. Клиентът има възможност да ги изяде не само в нашето кафе-ресторант „ГАСТРОНОМИКА“, но и да поръча доставка до дома или офиса си, и то на достъпна цена. Класическите ролки или суши са здравословна и вкусна храна, съдържаща минимум калории и следователно подходяща за почти всеки.