Ролята на протеините в загубата на тегло
Днес протеинът е хранително вещество „а“. Той е кърмещ, така че помага да се поддържа нисък прием на енергия и гарантира, че загубата на тегло по време на отслабване не означава загуба на мускулна маса, а до голяма степен намаляване на телесните мазнини. Протеините съдържат аминокиселини, които са необходими за почти всички жизнени функции. Аминокиселините изграждат и регенерират клетките.

Помага за отслабване, ако консумираме достатъчно протеин?
ДА Протеинът, консумиран по време на диета, помага за поддържане на мускулната маса. Това е важно, тъй като мускулът използва повече енергия, което означава, че метаболизмът не се забавя дори при диета.
Един от недостатъците на диетата, че повечето хора също губят мускулната си маса, а не само телесните мазнини. Мускулната тъкан изгаря повече калории от мастната, което води до по-бавен метаболизъм. Мускулната маса може да се поддържа предимно чрез упражнения, но приемът на протеини също помага.
Друго предимство на белтъчините (а сега се сещаме за пилешки гърди без кожа, яйца, млечни продукти с ниско съдържание на мазнини и бобови растения) е това от трите основни групи храни - протеини, въглехидрати и мазнини - протеините се съхраняват в най-малко количество мазнини.
Първо, тялото трябва да преобразува протеините във въглехидрати, за да направи мазнини от тях и този процес също използва енергия. Второ, тялото не се нуждае от много инсулин, за да преработи протеините. Високите нива на инсулин предотвратяват изгарянето на мазнините, докато ниският инсулин означава, че тялото е по-малко вероятно да съхранява излишната енергия под формата на мазнини.