Ролята на хигиената на храните в енергийното снабдяване и издръжливост на спортиста - ЗДРАВНИ ДОЗИ
Практикуването на спортна дейност създава специални нужди за тялото:
- Първо повече енергия,
- Повишени нужди от витамини и минерали за покриване на загубите вследствие на натоварване.
Тези нужди, разбира се, ще бъдат различни в зависимост от възрастта, пола, размера и най-вече от интензивността и продължителността на физическата активност.
За състезание енергията и издръжливостта са необходимите ключове и търсени от всички спортисти, за да бъдат ефективни.
Енергията се осигурява главно чрез храната. Количеството запаси от гликоген (въглехидратите се съхраняват в тази форма в тялото, главно в черния дроб и мускулите) ще определи продължителността и интензивността на усилията. Хигиената на храната на спортиста е от съществено значение. Диетата трябва да бъде балансирана и да осигурява максимум хранителни вещества.
Спортно хранене
Сутрешната, обедната и вечерна "тестена диета" точно преди състезанието трябва да бъде забранена! Разбира се, можете да консумирате зърнени храни (предпочитайте ориз басмати или киноа), за да изградите вашите гликогенови резерви, но не само това. Трябва да го комбинирате с умерени количества протеин (яйца, птици, риба, козе или овче сирене, леща, нахут) и зеленчуци, подправени с рапично или зехтин.