Рогач на прах за шоколад, който не угоява рецептата със 100% натурални съставки
Roșcova идва от плодовете на тропическо дърво, вечнозелено, произхождащо от скалистите земи около Средиземно море. Roșcova е един от най-старите растителни видове, оцелял през последната ледникова епоха и се е приспособил към суров климат и трудни почви. Гумата се извлича от рожковите семена, за да може след това да се смила на прах. Рогачът на прах (брашно) е особено полезен за хора с диабет или тези, които са на диета, тъй като не съдържа нишесте или захар. Рогът на прах може да се използва и като заместител на кафе или какао. В Германия и Испания много известни марки кафе използват рожков прах като заместител на какаото или безкофеиновото кафе.

Ето една безмаслена (вегетарианска) рецепта за шоколад на гладно (без захар, без какао):
Съставки за шоколад без угояване: 3 супени лъжици кокосово масло (може да се купи в онлайн магазина prodietabio на много добра цена и се метаболизира по различен начин от животинското мляко, препоръчано от диетолозите при диети), 6 супени лъжици рог на прах, 6 супени лъжици кокосово брашно, 1 чаена лъжичка заместител на захар или на вкус (нашата препоръка: стевия), натурална ванилия или ванилова есенция, но изглеждат естествени, цели бадеми или пекани.
Как се подготвяме 100% натурален шоколад без угояване: загрейте много леко кокосовото масло в микровълновата фурна или в купа с гореща вода и го смесете с рожков прах и кокосово брашно. Добавете стевия или друг заместител на захарта и ванилията. Оформя се като тесто, което слагаме в прозрачно фолио и го прибираме в хладилника. Когато е станал твърд, имате готов домашен шоколад, който не ви омазнява! Рогачът на прах не повишава кръвната захар и поради това се препоръчва в диетата за отслабване и поддържане на оптимално тегло. Кокосовото масло също помага за отслабване.
Можете да смесите шоколада, получен с цели или нарязани бадеми, без пекани, белени фъстъци или лешници и вече сте главните шоколатьори! Рогачът на прах е сладък сам по себе си, така че можете да опитате рецептата за домашен шоколад, която не угоява и без добавяне на подсладител.
Всички съставки за рецептата за домашен шоколад от скакалци и кокос могат да бъдат намерени и поръчани онлайн в магазина prodietabio.ro
Това е шоколадова рецепта, в която нямаме нищо изкуствено, нищо нездравословно, напротив, всичко е питателно и естествено! Прахът от рожков също се препоръчва за деца защото скакалецът няма кофеин.
Ние сме твърде свикнали с какаовия шоколад, но по препоръка на диетолозите е добре да имаме предвид такъв здравословен прах от рожков. Той има много предимства пред какаото на прах:
- Roșcova е здравословен стимулант и има само една трета от калориите на шоколада. Омарът е естествено сладък, докато към какаото трябва да добавим захар или други подсладители, за да получим добър вкус. Трябва да знаем, че рогът на прах не повишава кръвната захар и затова се препоръчва за диабетици.
- Може да не го знаете, но какаото съдържа много мазнини (от 8 грама мазнини до 100 грама какао и до 23 грама мазнини в други видове какао - прочетете етикетите, когато купувате какао), докато е в рог на прах мазнините са почти 0 или 1%.
- Както рожкови, така и какао на прах съдържат калций, но прахът от рожкови съдържа два пъти повече! (290 mg в 100 g рожков в сравнение с 123 - 153 mg в 100 g какао). Високото съдържание на калций е друг аргумент за приготвяне за деца и на шоколад с рожков прах или млечна напитка с рог на прах и мед.
- Освен това прахът от рожкови не съдържа оксалова киселина (която пречи на усвояването на калций), както е при какаото на прах.
- Рогачът на прах е богат на протеини, фибри, пектин и здравословни въглехидрати.
- Тайната на майките, запалени по храненето: шоколад за деца с рожков на прах! Препоръчва се и при медицински състояния, като диария при деца. Не се колебайте да подготвите детето си рогалов прахообразен шоколадов крем, смесен с прясно намачкани банани. Вкусен, питателен, ароматен, здравословен десерт-лекарство. Не се страхувайте, фактът, че помага при диария, не означава, че обикновено запек. Такъв е случаят и с бананите: много родители погрешно вярват, че бананите се запечат, но това е просто поредният фалшив мит >> прочетете повече в статията, посветена на бананите на уебсайта prodieta.ro Органичен прах Roscove - вижте цена и подробности -
На въпрос: Може ли рог на прах да замени какао на прах? - Американската академия по хранене и диететика отговаря: „Прахът от рожков има подобен вкус на шоколада и може да се използва като заместител на шоколада в бонбони, напитки и десерти, които трябва да се пекат. Рогачът на прах има естествен сладък вкус, има малко калории (13 калории в чаена лъжичка), има много малко мазнини и най-важното - без кофеин! Когато използвате рожков прах вместо какао на прах в десерти, които изискват печене, ще използвате по-малко захар или подсладител. Рогачът на прах може да се смесва с обезмаслено мляко или да се добавя към шейкове. ".
Диетична къпинова рецепта с ROŞCOVE вместо какао.
Поставете в купа и разбъркайте:
• 3 яйца
• 6 супени лъжици масло
Добавете по ред и смесете:
• сол, чаена лъжичка връх
• малко ванилия
• 4 супени лъжици рожков прах
• 1 чаша брашно от спелта
• ½ чаена лъжичка бакпулвер
• подсладител на вкус (стевия, кафява захар, кокосова захар или агаве или кленов сироп)
• всичко, което искате от стафиди, касис, орехи, бадеми или накълцани пекани. Добавихме органично касис и несулфурирани стафиди.