Ърн; Образование, социални въпроси и здраве 6BG клас 9
Забележка
Трябва да се отбележи, че за всеки експеримент трябва да се извърши и документира оценка на риска, в зависимост от начина, по който е извършен, преди активността да започне за първи път. Всеки компетентен потребител носи отговорност за проверка на изброеното съдържание и адаптирането му към действителните обстоятелства.
Нито редакторите на сървъра за обучение на учители, нито авторите на публикуваните експерименти поемат никаква отговорност за преки или косвени щети, причинени от точна, модифицирана или неправилна репликация и/или изпълнение на експериментите. Допълнителна информация е достъпна на www.gefahrstoffe-schule-bw.de
Предварителни бележки
В уроци по профила на храненето, социалните въпроси и здравето учениците изследват редица фактори, които влияят върху начина им на живот и диетата. Ще придобиете хранителни, социални и здравни познания и ще придобиете добре обосновани идеи, които допринасят за успешното личностно развитие и здравословния начин на живот.
Целите и съдържанието в под-областта на храненето позволяват на учениците да поставят под съмнение критичното си хранително поведение.
Предоставяйки основни познания за съставките на храната и тяхното хранително-физиологично значение, ще научите как да използвате нашата храна отговорно. Вие сте в състояние да признаете диетата, основана на нуждите, като решаваща основа за поддържане на здравето и ефективността. Яснотата на теоретичните основи се допълва от ориентирани към училище, практически тестове за храна в лабораторията и упражнения в кухнята, както и екскурзии. За тази цел се провеждат експерименти за качествен и количествен анализ на важни съставки, напр. Витамин С и захар в различни напитки.
Целите и съдържанието в здравната подзона подпомагат учениците да развиват здравословен начин на живот. Те вземат решения за насърчаване на здравето за себе си и за заобикалящата ги среда. Те успяват в това напр. чрез анализ на пристрастяващи фактори и отговорно отношение към собственото тяло. Практическите упражнения и интегрирането на консултантски услуги от различни доставчици закръглят професионалната компетентност.
В социалната подзона, от една страна, те се занимават със собствената си биография, за да разкрият индивидуалните силни страни и социалните условия на живот като ресурси за успешно личностно развитие, от друга страна, учениците противопоставят своите житейски истории на биографии на хора от други поколения и култури, за да се запознаят с други примери за успешни модели на живот. Когато се занимават със салутогенни и ориентирани към устойчивост концепции, учениците научават например, че неблагополучията в живота също са оправдани и че във връзка с индивидуалните и социалните ресурси може да има възможности за личностно израстване и жизненоважен начин на живот.
Само комбинацията от трите под-области на храненето, социалните въпроси и здравето дава възможност на учениците да разберат цялостно множествените фактори, които допринасят за поддържането на здравето и укрепването на личността.
Във всички нива на клас профилният предмет се преподава два часа теория и практика на седмица. По време на практическите часове класът трябва да бъде разделен. Това води до шест учебни часа и четири часа за учениците. Тясното консултиране и сътрудничество между преподавателите и техните колеги от сродни предмети допринасят за интердисциплинарен подход и метод на работа.
В профилния предмет Хранене, социални въпроси и здраве на средното ниво учениците са подготвени за горното ниво на хранителната гимназия, гимназията по социални науки и гимназията за здравеопазване и по този начин получават добра подкрепа за вземане на решения за по-нататъшното си образование.