Ърн; hrungsphysiologie - Lexikon der Biologie

Лексикон на биологията: Хранителна физиология

Хранителна физиология

Препоръчително количество енергия и хранителни вещества на ден
(след: „Референтни стойности за прием на хранителни вещества“ от Германското дружество по хранене. Франкфурт a.M. 2000)

biologie

1) Ориентировъчни стойности за хора с ръст и тегло в нормални граници и лека физическа активност
2) Препоръки
3) оценки
4) 1 mg еквивалент на ретинол = 3000 IU витамин А = 6 mg изцяло транс-β-каротин = 12 mg други провитамин А-каротеноиди = 1,15 mg изцяло транс-ретинилацетат = 1,83 mg изцяло транс- Ретинил палмитат
5) 1 mg RRR-α-токоферол еквивалент = 1,1 mg RRR-α-токоферол ацетат = 2 mg RRR-β-токоферол = 4 mg RRR-γ-токоферол = 100 mg RRR-δ-токоферол = 3,3 mg RRR-α-токотриенол = 1,49 mg all-rac-α-токоферилацетат
6) 1 mg ниацин еквивалент = 60 mg триптофан
7) Изчислено върху общия фолат (сума на фолатно-ефективните съединения в нормалната храна)
8) от 4-ия месец на бременността
9) 1-ви месец: 2,7; 2-ри месец: 2,0; 3-ти месец: 1.5
10) 4-ти-5-ти Месец: 1.3; 6-12 Месец: 1.1

Мнение на читателя

Ако имате някакви коментари по съдържанието на тази статия, можете да уведомите редакторите по имейл. Ние четем вашето писмо, но искаме вашето разбиране, че не можем да отговорим на всяко едно.

Ролф Зауермост (ръководител на проекта)
Дорис Фройдиг (редактор)

Д-р Майкъл Бонк (асистент)
Д-р Андреас Сендко (асистент)
Д-р Helmut Genaust (етимологична обработка)
Д-р Клаудия Гак (фоторедактор)

Херман Бауш
Д-р Майкъл Бонк (IT)
Волфганг Ханс
Лора К. Хартман (IT)
Професор д-р Рюдигер Хартман (IT)
Клаус Хемман
Манфред Химлер
Рудолф Кемпф (IT)
Мартин Лай (IT)
Ролф Зауермост (IT)
Д-р Ричард Шмид
Ханс Струб
Мелани Уайганд-Браунър (IT)

Дорис Фройдиг (монтаж и концепция)
Ричард Зинкен (съвет)

Професор доктор. Арно Богенридер (ботаника)
Професор доктор. Клаус-Гюнтер Колац (зоология)
Професор доктор. Hans Kössel (†) (биохимия, молекулярна биология)
Професор доктор. Уве Майер (биохимия, молекулярна биология)
Професор доктор. Гюнтер Оше (зоология)
Професор доктор. Георг Шьон (микробиология)