Ърн; годишен ден; cher помагат да отслабнете
Ако искате да отслабнете, трябва да свикнете с някои поведенчески тактики, като водене на хранителен дневник, тъй като те имат положителен ефект върху загубата на тегло. Това е резултат от рандомизирано многоцентрово проучване в САЩ, което за първи път е публикувано на 8 юли 2008 г. в медицинското списание "American Journal of Preventive Medicine".

Резултат: Можете да отслабнете, като промените поведението си, промените диетата си и бъдете физически активни
Преди всичко взаимодействието на по-здравословна диета и физическа активност е от решаващо значение за успеха на отслабването, независимо дали става дума за краткосрочни цели или загуба на тегло за по-дълъг период, според учените от изследването.
Използвайки различни стратегии, човек може да се научи да анализира собственото си поведение в тези две области и след това, ако е необходимо, да го адаптира към първоначално поставените цели. Една от стратегиите е например да се води дневник, в който да се записва какво се яде и в какво количество.
Ученето
30-месечната серия от опити сравнява различни стратегии за отслабване. Споменатото проучване описва методи и резултати за първоначалната загуба на тегло във фаза 1, която продължи шест месеца и не беше рандомизирана. Не се знае нищо дали участниците са успели да запазят теглото си или са наблюдавани допълнителни статистически значими аномалии по време на основното проучване и какъв ефект е имало рандомизирането.
Участниците трябваше да отговарят на определени изисквания: Минималната възраст беше 25 години, всеки изпитван човек трябваше да е с наднормено тегло или затлъстяване, т.е.индекс на телесна маса (ИТМ) между 25-45 и трябваше да са на лекарства за високо кръвно налягане и високи нива на липидите в кръвта.
Социално-икономически, психосоциални и демографски данни бяха събрани в началото на проучването и след 6 месеца. Всички 1685 тестови пациенти взеха участие в общо 20 седмични групови сесии, за да се мотивират взаимно да спазват диетата, но също така и да се упражняват редовно.
Като цяло изследваната група се състои от 44% афроамериканец, 67% жени и 79% затлъстяване (ИТМ> 30). 87% от всички участници са получили антихипертензивни средства и 38% са получили антилипидни лекарства. По-специално, подгрупите, формирани въз основа на етническа принадлежност или пол, са загубили значително тегло средно, почти шест процента и най-малко 4 кг в 69% от всички случаи. Може да се покаже, че както по-високото начално тегло, така и повече инициатива в спорта, групови срещи или по-точни записи в дневника причиняват по-голяма загуба на тегло. Средно участниците продължават да участват в 72% от всички групови сесии, съобщават, че са имали 117 минути умерена физическа активност и са направили пълна бележка какво и колко е изядено този ден 3,7 пъти седмично.
Представител на изследването за широката публика?
Въз основа на първоначалните данни и факта, че изискванията за влизане са били много ограничителни, възниква въпросът доколко резултатите са представителни за широката общественост. По-специално, връзката между например етническа принадлежност и определени физически характеристики ще се отнася само за малка група от населението.
Самите записи също повдигат въпроси: подробности от дневниците не са известни и записите са направени от самите изпитвани. Докато тези данни не са известни, надеждността може да бъде поставена под въпрос. Освен това не е ясно какви са последиците, ако човек реши да не води записи дали и колко е изядено или кога и за колко време упражнява.
В допълнение към хранителния дневник бяха взети и други мерки за отслабване, като например: Упражнение или терапия за разговори. Дали и до каква степен например воденето на хранителен дневник води до загуба на тегло не може да бъде ясно доказано въз основа на резултатите.
Продължи
Воденето на хранителен дневник може да бъде полезно за процеса на отслабване, това е сигурно. До каква степен обаче има статистически значима връзка между този конкретен фактор (или която и да е друга мярка) и количеството загубено тегло все още не е ясно. На много други въпроси, които възникват при четене на представеното изследване, също не се дава отговор. Но никога не може да навреди да разсъждавате критично върху собственото си поведение.
Източник:Hollis JF, Gullion CM, Stevens VJ, et al. Загуба на тегло по време на фазата на интензивна намеса в изпитанието за поддържане на загуба на тегло. На J Prev Med 2008; 35: 118-126