Ърн; форми на обучение и ди; десет - AMSEL e
Ниско съдържание на въглехидрати, палео, чисто хранене или средиземноморска диета - днес има много хранителни тенденции. Често обещават „истински чудеса“. Но някои тенденции крият и рискове. Ето преглед на най-често срещаните форми на хранене и диети.
Диети с ниско съдържание на въглехидрати и ниско съдържание на мазнини
Под ниско съдържание на въглехидрати (На английски "ниско съдържание на въглехидрати") е форма на хранене, която съдържа почти никакви или само няколко въглехидрати. В резултат на това твърде малко диетични фибри се доставят от зърното и твърде много архидонова киселина чрез увеличената консумация на животински продукти като месо и кварки. Не е нужно да обръщате внимание на приема на мазнини.
В Ниско съдържание на мазнини от друга страна, делът на хранителните мазнини намалява, докато въглехидратите все още могат да се ядат. Може да бъде a Дефицит на ненаситени мастни киселини и мастноразтворими витамини възникват, които могат да имат положителен ефект върху.
И двете диети са небалансирани и могат да доведат до симптоми на дефицит.
Палео диета
Палео се нарича още каменна ера или праисторическа храна. В чинията идват само онези храни, които нашите предци са консумирали, т. Е. Всичко, което може да се лови, риба, оскубе или събере. Те включват постно месо, риба, яйца, зеленчуци, ядки, семена и плодове.
Захар, зърно, бобови растения, млечни продукти и преработени храни (напр. Тлъсти колбаси) не са разрешени.
- Чрез избягването на зърнени и бобови култури липсват важни източници на хранителни вещества и фибри.
- По отношение на често високото съдържание на месо трябва да се отбележи следното: Препоръчват се само много постно месо и риба. Мазните меса, като свинско месо, са нежелани при МС поради високото съдържание на арахидонова киселина.
Средиземноморска диета (средиземноморска диета)
Средиземноморската диета се състои предимно от зеленчуци, бобови растения, плодове, риба и зърнени продукти. Съдържанието на месо е относително ниско. Растителните масла (особено зехтинът) се използват почти изключително при приготвянето на ястията.
Добре подходящ за болни хора, тъй като диетата е много балансирана и с ниско съдържание на сол и ниско съдържание на наситени мастни киселини, но се използват много рибни и растителни масла.
Чисто хранене
Що се отнася до чистото хранене, качеството на храната е важно. Фокусът е върху пресни, естествени и непреработени храни като зеленчуци, плодове, постно месо, риба и пълнозърнести продукти. Избягват се ароматизанти, подобрители на вкуса и други вещества, съдържащи се в преработените храни.
Също така интересно за хората с МС по отношение на здравословната диета със свежи и богати на витамини храни, малко животински и никакви индустриално произведени продукти.
Суперхрани
Твърди се, че суперхрани имат специални свойства за укрепване на здравето. Най-вече това са екзотични храни с високо съдържание на ценни съставки като витамини, фитохимикали или минерали. Acai плодове, семена от чиа, годжи плодове, киноа и моринга са много популярни. Местни алтернативи са боровинки, морски зърнастец и ленено семе. Що се отнася до вкуса, суперхрани могат да обогатят менюто, но не заместват балансираната диета.
Суперхраните могат да бъдат полезни като допълнение към нашите препоръки за противовъзпалителна диета.
Няма доказана диета за МС. Ако искате да промените диетата си, трябва да се консултирате с лекар или диетолог, тъй като много едностранните форми на хранене могат да застрашат симптомите на дефицит, например дефицит на витамин В12 (при строго веганска диета) или дефицит на желязо, което може да доведе до засилване.