Ръководството за хранене

Хранете се здравословно - живейте съзнателно!

Редовно готвя сладко с приятел. Винаги вземаме 3 нови рецепти и виждаме какво ще излезе:-)

Следващия път ще тестваме един, наред с други неща Рецепта за сладко от малина от пъпеш от грейпфрут - звучи наистина вкусно!

Съставки за 2 чаши по 375 мл всяка

• 450 г почистени и претеглени малини
• 1 малък пъпеш от пъпеш
• 1 розов грейпфрут
• 210 г консервираща захар (3: 1)
• 1 пакетче бурбонска ванилова захар

Приготвяне на сладко от малина от пъпеш от грейпфрут

1. Подредете малините и изплакнете за кратко.
2. Обелете и изчистете пъпеша и претеглете 150 g целулоза (използвайте останалото за други цели). Нарежете на кубчета претеглената пулпа.
3. Изцедете грейпфрута и измерете 100 ml сок.
4. Смесете малини, пъпеш, сок от грейпфрут, консервираща захар и ванилова захар в тенджера и оставете да стръмни за 30 минути.
5. Оставете да заври бавно и оставете да ври 4 минути. Разбъркайте между тях, за да не изгори нищо.
6. Пюрирайте плодовете с ръчен пасатор и веднага ги напълнете в чисти бурканчета с винт.
7. Затворете плътно и оставете сладкото да се охлади.

Малък намек: Сладкото е прекрасен подарък или малък сувенир!

Още повече рецепти за сладко

Искате ли още рецепти за сладко? Няма проблем, просто кликнете върху бутона:

---