Ръководството за добри диетични практики - Doctissimo

Възприемането на добри хранителни навици има за цел да осигури правилното функциониране на тялото и да поддържа стабилно нормално тегло. Здравословната и балансирана диета помага за предотвратяване на някои заболявания.

диетични

Добрите хранителни практики се основават на прости понятия и здрав разум: баланс, разнообразие и умереност.

От калории до храна: малко теория ...

Препоръчителният прием на калории зависи от пола, възрастта и нивото на физическа активност. Независимо от количеството на тези калории, препоръчително е да осигурите 50 до 55% от енергията под формата на въглехидрати (1 g въглехидрати = 4 kcal), 30 до 35% под формата на липиди (1 g липиди = 9 kcal), включително 8% полиненаситени мастни киселини и 10 до 15% под формата на протеин (1 g протеин = 4 kcal). Това съответства за заседнал възрастен мъж (2100 Kcal/ден) на:

  • 290 г въглехидрати (в хляб, ориз, тестени изделия, картофи и всички сладки продукти);
  • 70 г липиди (в мазнини и всички „скрити“ липиди);
  • 70 g протеин (в меса, яйца, риба, млечни продукти, варива).