Ръководство за Великденския пост
Влизам
Създай акаунт
Възстановяване на парола
Постоянно
Свещеник, домакиня и диетолог дават теоретични и практически съвети за преминаване през най-дългия период на гладуване, който продължава 48 дни.
Православните влязоха в Великденския пост в понеделник, 3 март - най-дългият и важен от постите на православната църква. В продължение на 48 дни вярващите упражняват волята си и се въздържат от ядене на „сладки“ храни.
Тази година Великденският празник е определен за 20 април. По време на Великия пост православната църква развързва Благовещение (25 март) и Господния вход в Йерусалим (13 април).
Църквата казва, че Великият пост е бил ръкоположен за подготовката на онези, които са приели християнско кръщение на Великден и за празнуването на Страстите и Възкресението Господни. Празникът отбелязва 40-дневния пост на Спасителя преди началото на Неговата месианска мисия.
„Чрез поста си възвръщаме любовта“
Но какво точно е гладуването? Религиозен канон, покаяние, метод за прочистване на тялото и душата?
„Някои от всеки, но повече от всички наведнъж. Постът е начин на живот, чрез който възвръщаме любовта. Както на Бог, така и на ближния. Когато не достигнем любовта, постът се превръща във всеки от изброените от вас ", обяснява свещеникът Евген Танесеску, блогър" Adevărul ".
Духовникът посочва, че целта на постенето по същество започва от тривиално упражнение за хранене. „Веднъж писах в блога за практиката на гладуване, в„ Велики пости, обучение за Рая “. По същество започваме с тривиално упражнение за хранене, преминаваме през образованието и балансирането на силите на душата и накрая унищожаваме гордостта и другите грехове, възстановявайки общението с Бог и ближния. По този начин постът има два основни компонента: физическия и духовния. Но и двамата са облечени в молитвеното облекло “, казва свещеник Танесеску.
Кой има освобождаване
Постите се препоръчват на всички, но има някои ситуации, в които Църквата чрез духовенството дава освобождаване от поста. „Постите се препоръчват на всички, защото всички ние се нуждаем от баланс и хармония. Но има някои ситуации, в които Църквата чрез духовенството дава освобождаване от поста, защото постът не е самоцел: деца, бременни жени, тези с диета, предписана от лекар, тези, които работят в трудни условия. От друга страна, не можем да претендираме за освобождаване от пост и молитва, защото това би означавало никога повече да не се постигне споменатата цел на поста: причастие. Така че постът се заема индивидуално, според силата, но има колективни резултати, според усилията “, казва бащата.
Съвети за начинаещи
За онези, които никога преди не са държали поста, но искат да опитат, свещеник Танешеску обяснява: „Няма шаблонна рецепта, но би било по-добре първо да се изясни, за да се избегнат душевните капани. Отначало ще изглежда много трудно, но това се дължи на навици и пристрастявания, особено тези, свързани с консумация и глад. Тогава ще започнат чудесата на околните, нова психологическа бариера за преодоляване. В крайна сметка обаче нищо няма да се сравни със срещата със собствения им вътрешен свят, който те вероятно ще открият доста разстроен и засегнат от гордост, егоизъм, гняв, алчност и други фалшиви добродетели.
Ще бъде трудно, но ги уверявам, че също е красиво да се сложи ред чрез пост, молитва (в Църквата и насаме), прошка, Изповед, Причастие (не забравяме, че тази година е година, посветена на тези две Тайнства). Резултатите няма да закъсняват. Само не забравяйте, че нищо не можем да направим без постоянството и помощта на Христос, Този, който е постил преди нас, всички нас и ни е показал, че без Него сме голямо нищо. Желанието за автономия ни накара да пропуснем святост “, казва отец Танесеску.
Колко видове пост има
Има различни нива на гладуване: зеленчуци и масла, зеленчуци без масла (известно е, че имат калориен прием), хляб и вода, гладуване (когато се храним веднъж на ден, след залез слънце) или гладуване. „Ние считаме за„ сладка “храната, която подслажда сетивата ни, заедно с постоянен прием на калории, специфичен за животинските протеини. Всъщност колко не се „подслаждат“ на скара?
Но ние не постим сами, а в консултация с духовника, за да избегнем примките на субективизма. Само един пример: медийната станция. Колко знаят, че светците препоръчват от древни времена да избягват зрението и слуха на вредна информация? Днес не ядем „сладко“, но ежедневно „ядем“ вредна медийна информация или дори съседа си, както каза св. Йоан Златоуст.
Друг пример: пост в интимни отношения между съпрузи. В чувствено общество като сегашното може да изглежда остаряло, нали? Но св. Павел вижда това временно ограничаване като средство за контрол и като доказателство, че контролираш тялото си, а не да бъдеш поробен от неговите импулси. И има много примери.
Постите в сряда и петък са насрочени през цялата година, поради което те нямат особен принос в този Великденски пост. Опасно е да правим собствени наредби, както вярваме. Това е като да отидеш на лекар и след като получиш сложно лечение, прилагаш само това, което ти подхожда. Знам, че за много от тях е трудно да се борят сами със себе си, както се вижда от социологическите проучвания, които показват, че само един на всеки десет румънци уважава напълно Великия пост и почти всеки втори от тях присъства само тази сряда и петък. Това е срамна фигура на фарисейството, на която сме способни. Но затова сме такива каквито сме. Думите на отец Теофил Параян: „Каквото правиш, това правиш“, предупреждава свещеникът.
Отец Евген Танешеску разкрива как свещеник заема поста. „От една страна, той го държи като всеки вярващ, защото редът на пости е универсален в православието, без дискриминация. От друга страна, като пастири на души (небесни пилоти - читател пише по уникален начин), ние също имаме отговорността да ръководим душевните си синове. Ето красотата и тежестта на духовността: поемате напътствията на различни синове. Трябва да знаете как да поставите всеки по пътя му към съвършенството. Което е много по-високо, дори от почтената демокрация, която не цели това, тя се ограничава само до гарантиране на многообразието на мненията, а не на съвършенството.
Ако работата с хора е най-трудното нещо на земята, както казват мнозина, тогава да си духовник е толкова трудно, колкото да си родител. Ето защо ние се наричаме така. Щастлив ще бъде родителят, който успее да достигне до сърцето на сина си. Колкото и да е трудно, толкова красиво. Но горко на духовенството, което изоставя, скита или убива своите духовни деца. Следователно постът на свещеника е борба със себе си, но и жертва за синовете си “, казва свещеникът.
Най-важното послание на Пощата
„Постенето е само първата стъпка. Без нея не може, но тя никъде не отива сама. Някой веднъж пожела на отец Клеопа „добър апетит“. И бащата му каза: „Майната му“. Постът също възпитава душите ни. Трябва да станем силни. Нека се отървем от това, което ни манипулира: гордост, похот, врагове. Вярвам, че молитвата на светия Ефрем Сириец, която преминава през целия пост, има най-дълбокото послание. Тя казва: да, аз. И духът на чистотата, на смирената мисъл, на търпението и любовта ми дари, Твоите слуги! И така, Господи, царю, дай ми да видя грешките си и да не осъждам брат си, че си благословен завинаги и завинаги. Амин », казва отец Танесеску.
В семейството на някои християни
Домакините са отговорни главно за постенето на храна за семейството. Мариника Тарзиу, учителка по религия от Констанца, е собственик на къща, в която трябва да се грижи за съпруга си и две малки деца. Тя е активна жена, с интересни професионални проекти, която се стреми да се грижи както за кариерата, така и за семейството.
„За жена, която има работа, семейство и деца, чието образование е от първостепенно значение, гладуването наистина е предизвикателство. Но това не е невъзможно. Защото постът преди всичко е упражнение в волята. Постът те учи да се сдържаш, да бъдеш уравновесен, защото същността на християнството всъщност е този баланс на душата.
Майката, преди всичко, трябва да бъде като апостол в семейството си. Нейните думи имат голяма стойност в очите на другите, дори и тя да не го осъзнава. Тя трябва да е твърда, да прибегне до методите си на. майка, тъй като нейната твърдост и нейната дума представляват „буквата на закона“ пред детето. Ето защо, дори и малките да не постят, тъй като за децата не се препоръчва гладуване, те ще бъдат свикнали с такава атмосфера и когато пораснат, ще разберат защо постят.
В семейството си заемам поста със съпруга си. Децата ми, съответно на 8 и 3 и половина и половина, не постят, тъй като растат. По-голямото момче обаче, виждайки, че ядем нещо друго на масата, често ни питаше защо нямаме същото меню. Обясних му, че постим и обясних и защо. Много е важно да обясним на децата си защо правим определени неща. Следвайки нашия пример, ден преди да сподели, той също се опита да пости. И той успя “, казва учителят Късно.
Гответе традиционно!
Домакинята от Констанца споделя своя опит. „Мисля, че домакинята не трябва да полага свръхчовешки усилия, за да може да пости с семейството си. Важно е да се спазват основните правила: никаква храна от животински произход! Тогава всичко е просто. Готвим както обикновено. И ние можем да измислим, можем да се консултираме, можем да търсим рецепти в интернет.
Но е добре да се върнете към произхода! Нека готвим по начина, по който са готвили нашите баби и дядовци: яхнии, нисък боб, факултети или кисело зеле на гладно! Мисля, че е много важно да вземем предвид свежестта и съдържанието на продуктите, които консумираме, тъй като предложението е широко, но не всичко, което откриваме на пазара, е здравословно. Трябва да бъдем много внимателни по отношение на съставките на продуктите, често примамливи от пръв поглед, като постни пайове, така наречените постни колбаси или други подобни фойерверки.
Истинската домакиня трябва да си купи шейна през лятото и кола през зимата. Така през лятото трябва да се погрижим за „агонизирането“ на румънските продукти, които да запазим в замразена форма до пристигането на Великия пост. Това е много по-рентабилно и по-здравословно. Ако преценим, че през лятото 1 кг тиква струва 1 лея, а през зимата 7-8 леи, които разбира се се внасят и нямат същия вкус, преобладава вариантът номер 1. Можем да направим същото с домати, патладжани, чушки, зеленчуци. ... и т.н.
Чушките и патладжаните могат да се държат варени, превръщайки се в салати по време на гладуване. Тиквичките могат да се готвят в супи, яхнии или пържени с чесън. Можете да приготвите прекрасни зеленчукови ястия под формата на мусака, кюфтета, саксии със зеленчуци, яхнии с черен пипер, картофи, лук, закуска и др.
Аз лично готвя една много последователна, евтина и вкусна рецепта, наречена «зеле в Клуж на гладно», при която месото се заменя със соеви гранули, зелето се втвърдява «сладко», след което се прави сос с лук, домати и подправки, а оризът се сварява отделно. Поставете всички съставки на слоеве във висока купа и поставете във фурната. Повтарям, вкусно е и много евтино.
Гъбите могат да се комбинират в различни рецепти: от прости форми, на скара, с картофено пюре, до гъби, пълнени със зеленчуци, гъбена салата с постна майонеза и чесън, пилаф с гъби и зеленчуци, гъби циулама с полента или кисело зеле, пълнено с ориз и гъби. Може да се приготви и паста със зеленчуци и доматен сос, което е лесна за готвене и същевременно много евтина опция.
Маслините са много здравословна и последователна храна по време на Великия пост, която може да се комбинира в картофени салати, доматени брускети, зехтин, маслини и риган и други варианти. Често ни се налага да прибягваме до въображение. Можем да приготвяме и десерти на гладно: палачинки, къпини, бисквити, бисквитени салами, ябълкови пайове, тиква, плодови тарта, постни понички и др. ", Показва Мариница Тързиу.
Има решения и за тези, които нямат време за готвене: ресторанти, които имат кетъринг услуга и хипермаркети. „Но най-сигурният източник е„ храна от майка ми “. По този начин, ако има такава възможност, родителите, бабите и дядовците са тези, които могат да ни предложат това здравословно и безопасно гладно хранене ", препоръчва домакинята.
Тя смята урока, предлаган от публикацията, от съществено значение: „Много е важно да следваме плана, който сме изпълнили до края. Нека не се проваляме по средата на пътя. Често се изкушаваме да се запитаме: "Какво казва X или Y за гладуването?" Мисля, че това е по-малко важно. По-важно е здравето ни, както физическо, така и особено духовно.
Има няколко категории хора. Някои хора отхвърлят идеята за пости от самото начало, като твърдят, че никога не са постили и няма да успеят, дори и да се опитат. Има хора, които се опитаха да постит, но се спънаха по пътя и се отказаха. Има хора, които постят, но намаляват гладуването само до диета или вегетарианска диета, а има хора, които съчетават физическия и духовния пост. Със сигурност последната категория е тази, която изпълнява заповедта на Спасителя. ".
Пазете се от ексцесии! Постенето може да ви напълнее
Диетологът Камелия Лактатуш обръща внимание на ексцесиите, които се случват по време на гладуване. „Имам пациенти, които напълняват след гладуване. Те не вземат предвид калорийния прием, консумирайки прекомерно картофи и хляб. Изискването за калории за всеки човек може да бъде определено след консултация със специалист.
Тогава е важно постните ястия да бъдат приготвяни диетично - не пържени, нито в маслена баня. От тази гледна точка вегетарианците знаят как да готвят най-здравословно. Ориз, тестени изделия, боб, леща, соя, картофи и плодове - това са идеални храни за балансирано хранене. Не преяждаме и след това спазваме диета, след което се връщаме към излишък. Правилото трябва да бъде здравословното хранене, а излишъкът трябва да бъде изключение “, препоръчва диетологът.