Ръководство за преброяване на калории - Мастна тайна - Суперкот
Днес бих искал да поговоря с вас по тема, която предизвиква спор по отношение на загубата на тегло: броене на калории. Някои казват, че това е контрапродуктивно, ненужно, глупаво, други казват, че е абсолютно важно.
Лично аз съм по-фен на броенето на калории. Разбира се, никога не бих го наложил на никого, който не иска да го прави. Но в моя случай и само аз никога не бих могъл отслабване без да броим калориите си. Плавах твърде сляпо, никога не бих могъл разработете „интуитивна“ диета без да се започне там !
Използвам приложението FatSecret което открих перфектно случайно. Опитах MyFitnessPal, най-известният, но се върнах към FatSecret, защото бях много по-свикнал с него. Ще се опитам да ви дам преглед тук какво съм научил от този навик и какво трябва да внимавате.
Добре, аз не съм експерт, просто потребител на Lamba, но мисля, че затова моят преглед може да ви помогне. Ще започна, като ви кажа защо за мен е от съществено значение да броят калории. Тогава ще ви дам няколко съвета от моя собствен опит.
Защо да броим калории
Това е в основата на отслабването
Отслабването е доста просто на пръв поглед: ако консумирате по-малко калории (= енергия) от това, което изразходвате, вие отслабвате. И обратно и ще напълнеете.
Това е всичко. Така че от друга страна, в сравнение с това, което ще загубите, при какви условия, за колко време, това е друг въпрос. Понастоящем има много неща, които влизат в игра, както обясних по-специално тук.
Но първата стъпка е наистина да видите общите си консумирани калории всеки ден. Това е причината за всички тези приложения. Контролирайте калориите си (правилно!) И ще отслабнете. Или вземете малко, ако това е вашата цел.
За оценка на количествата
Това е основно "предимство" на претеглете храната си. Можете да направите това, без да въвеждате резултатите в приложение, но изведнъж не виждам твърде много смисъл.
За да уловите това, което ядете, можете да го направите на око или да претеглите. От своя страна ще ви разкажа по-долу, изглежда не мога да го направя видимо, защото разбрах, че това е боклук. Приближенията, особено за храни с високо съдържание на калории, правят процеса напълно пристрастен.
Претеглянето ви позволява за да научите количествата. От години слагате тестени изделия в гърнето си. Подобно на вашата захар в десерта. Подобно на маслото, всичко е направено от маншета. Не разбирате защо вашето „копче“ масло изглежда по-голямо от теглото ви от това на съседа. Всъщност вие влагате три пъти повече, отколкото си мислите.
Претеглете и ще имате изненади. Кълна се, ще си кажете „Ами така или иначе. О, да, добре. " когато ще претегляте „малкото“ парче свръх плътно сирене Камамбер, което вече тежи 40 грама. Претеглете картоф, гледайте калориите, ще се изплашите. И обратно, ще откриете, че някои висококалорични храни могат да бъдат много леки и не е нужно да ги демонизирате така.
Освен теглото на храната, която ще претеглите и която вече ще ви изненада, ще осъзнаете и калориите, които тя представлява. 100g или 120g, каквото и да е? 30g или 40g nutella, каквото и да е? Направете математиката в края на деня и ще видите, че тя се променя.
Не ви моля тук да продължите да претегляте всичко до края на дните си. Ако сте здрави, да, независимо какви са 30 или 40 грама, не ни интересува. Но ако трябва да отслабнете и да се чувствате така, сякаш „се храните като всички останали“ и не разбирате защо напълнявате, когато не ядете толкова много, опитайте да проучите тази пътека. Може да имате напълно погрешна оценка на количествата.
За да бъда честен със себе си
Това е моята голяма специалност. Понякога имам впечатлението, че ако бързо ям нещо, грабнато в движение и никой не го забележи, тялото ми също няма да го забележи.
Така че вече на всички не им пука какво ядете или не. Направете неща за себе си, уверявам ви, че колегите ви не се чукат за шоколада, който ядете (освен ако не е техен ...). Така че дали ще те видим или не, на всички не му пука.
От друга страна, вашият метаболизъм е погълнал калориите. И въпреки че се опитвам да се убедя, че „но е добре, това е малко шоколад. Или две. OOKKKK три! ", Не е моят мозък, който трябва да убеждавам. Отричането на това, което съм ял, няма да накара тялото ми да мисли: „Добре, хайде, тези калории нямат значение, балансираме, без да съхраняваме!“ Или претеглете, вижте, че са 120g и си кажете "ако сложа, че съм ял само 100g, това ще се побере в общите ми калории!" Ами няма момиче, не работи така. Реалността е това, което сте яли, а не това, което искате да разберете.
Хващането на това, което ядете, налага (за тези, които като мен нямат дисциплина) форма честност със себе си. Вие ще отговаряте пред най-ценния човек от вас: вас. Ще трябва да спрете да лъжете себе си за това, което всъщност ядете и да играете заедно.
Точно това, по отношение на щракването отслабване, това е огромна стъпка.
За откриване на приятели на врагове
Казах ви за това малко по-рано, но извън калориите, плътност на храната играе ключова роля.
Всъщност за някои, като мен, е необходимо минимално количество, за да бъдат удовлетворени. Яжте едно парче бонбони и си казвайте "Не, добре е", аз го намирам разочароващ. Някои хора го правят много добре, не аз.
Така че обичам да имам минимален обем храна. Ето защо влагам много зеленчуци в ястията си, затова правя възможно най-ефирните сосове: обичам да ям много. Не ме интересува дали ям мазно или сладко, но обичам да има нещо, което да продължи дълго (особено след като ям толкова много бавно).
Чрез преброяване на калории и претегляне на храни (настоявам: за да се избегне пристрастие, двете вървят заедно!), Разбрах, че някои от моите „приятелски храни“ всъщност не са и особено някои храни. Забранените могат да ми помогнат.
Двата примера, които идват на ум, са пуканки и чипс. Когато отслабнах, изрязах всички преработени храни като чипс например. Така или иначе никога не съм купувал и все още не купувам. Но когато ми остават след партита, спрях да ги оставям да се развалят в задната част на килера.
Всъщност огромна купа чипс тежи толкова малко! Също така за пуканките, цяла купа дори не тежи 100гр !
Така че добре, от здравна гледна точка това е катастрофа. Но по отношение на съотношението калории/удоволствие няма какво да се прави! Преди ядях сурово кашу, когато исках да пия. Вече е много скъп и на всичкото отгоре е много плътен. Трябваше да се огранича до няколко ядки и в крайна сметка се разочаровах повече от всичко друго, за да се върна обратно.
Там си направих моята купа чипс или половината ми пуканки, изядох доста нисък брой калории и преди всичко, доволен съм. И това, намирането на такова щастие е ключът към пълноценната диета.